Судак в сливках от makakulja

Попробуйте судака в сливках с луковицей и тертым сыром "емменталер". Рецепт с тестом из яиц, молока и муки. Идеальный соус из сливок и сухого чеснока!

Ингредиенты

1 судак
1 луковица
тертый сыр "емменталер"
тесто:
5 яиц
1/2 ст. молока
1/2 ст. муки
соль
перец
соус:
500-600 мл. сливок (19%)
сухой соус для рыбы (фото)
сухой чеснок

Пошаговый рецепт приготовления

1. Судака порезать на порционные куски. Натереть солью.

2. Сделать тесто, как на оладьи.

3. Обмакивать в тесто куски рыбы и обжарить быстро на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки.

4. Выложить в противень. Посыпать мелко порезанным луком (можно зеленым).

5. Залить соусом.

6. Запекать в духовке 40-50 минут при 150 гр.

7. Посыпать тертым сыром и 10 минут запекать до зарумянивания сыра.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:6833
Понравилось:37
Автор:makakulja
Создан:16 июня 2008, 03:40
Каталоги:Блюда из рыбы Вторые блюда

Дополнительная информация

Огромное спасибо Светлане (птичка-сушиманка) за замечательный рецепт!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
37 человек оценили

Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Подборки рецептов

Шарлотка с творогом и яблоками

Джемы и конфитюр

Штрудель из слоеного теста

Торт Молочная девочка

Шарлотка в мультиварке

Новые рецепты

Плов из говядины

Гарнир из лапши быстрого приготовления на ужин

Овощное рагу в мультиварке

Фрикадельки с рисом

Шампиньоны на мангале

Мясо по французски с помидорами

Новые статьи

Киви: что это за фрукт, его вкус, как выглядит, польза и вред, калорийность, как едят, 3 рецепта вкусных блюд

Продукты, богатые коллагеном: что полезно есть для красивой кожи

Кабачок и цукини: в чем разница, польза и вред, калорийность, 3 вкусных рецепта приготовления

Гуава: что это за фрукт, его вкус и полезные свойства

Чеснок: что это, польза и вред, калорийность, 3 рецепта домашних блюд

Шпинат: что это, польза и вред, калорийность, как замозить, 3 рецепта блюд

Ананас: что это, как выбирать спелый фрукт, польза и вред, калорийность, 3 вкусных рецепта

7 Рецептов Вкусных Домашних Лимонадов и Прохладительных Безалкогольных Коктейлей

Борщевик: что это, как выглядит, где растет, чем опасен

Выпечка по ГОСТу: 7 десертов к чаю из детства

Уважаемые mari2020 и wany05 Не жарки, а обжарки. Обжарить только до румяной корочки, внутри она сырая еще. Тем более такая рыба, у меня она 5.300 кг и куски толстые. Сейчас подробней напишу в рецепте. Можете фото в моем альбоме посмотреть.

мышка иришка

16.06.2008 13:45

Ответить

Сама рыба слегка суховатая и я согласна что час для неё в самый раз, судак любит чтобы еге потушили и можно с томатиком и лучком .Рецепт хорош от меня пять

lacky

16.06.2008 14:45

Ответить

Отличное сочетание рыбы и соуса! 5555

16.06.2008 15:01

Спасибо всем!

16.06.2008 15:33

это вкусная рыбка!!!