"разбойничий" суп

Фото к рецепту:  разбойничий  суп

Ингредиенты

  • 500 гр говядины
  • 1 крупная морковь
  • 1 луковица
  • 200 гр грибов(лучше лесных)
  • 200 мл сливок
  • сок половины лимона
  • 1 ч л молотой паприки
  • 1/2 ч л молотого острого красного перца
  • 2 ст л нарубленой зелени(лучше эстрагона)
  • 50 мл оливкового масла
  • соль-перец

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко режем лук и пассеруем в кастрюльке до мягкости,добавляем порезанное довольно крупными кубиками мясо и вместе обжариваем.

Добавляем порезанную дольками морковь и грибы,если используем эстрагон-тоже кладем,если зелень мягче-петрушка или укроп-то перед подачей.Немножко тушим вместе,посыпаем паприкой и острым перцем,добавляем литр кипятка и томим 40 минут.

Вливаем сливки,прогреваем,но не кипятим,перед подачей добавляем лимонный сок,солим-перчим.

Дополнительная информация

Хотела добавить супчик вариантом к тому,что предложила Аглая,но её суп уже вариант... %) Очень простой в приготовлении и классный суп,мне ну очень понравился!

5.04.7012115294306381.0111
mimi

Кухня: Домашняя

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Гуляш-левеш

Варианты: "разбойничий" суп


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
111  человек оценили
Сохранить рецепт
174 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
jjak
11.06.2008 01:47

И правда простой, но вкусный;)

bratyury
11.06.2008 01:48

"...и томим 40 минут..." Да мы не томим, мы томимся 40 минут. В ожидании результата. И съесть готовы, даже не вливая сливок.

mimi
11.06.2008 01:49

Юр,без сливок совсем не то.....лучше потомиться в ожидании.. ;)

galchonok_14

Замечательный супчик.5

mimi
11.06.2008 01:58

Танюш,к чему такие волнения...к твоему приезду я успею закупить стратегический запас любимого продукта... ;)

tatjana_w

Марин,а если не успеешь,то напиши -я вышлю. Мне для Танюшки ничего не жалко :)

bart
11.06.2008 02:09

Ну спасибо,девочки :):):)

gootkaty
11.06.2008 02:13

Да уж! Этот супчик - просто смерть моей диете! 5!

skoslik
11.06.2008 02:15

Маришкин, как же ты без чеснока?!;););) Подвезу. Танюха, не волнуйся, все будет!:):):) А супчик - суперский.5!

неля0503

Кучеряво живут разбойники...)5!

kurkuma1
11.06.2008 02:23

сегодня приготовила мои в щоке

vicus
11.06.2008 02:25

спасибо,5+

blondia
11.06.2008 02:28

Супер-пупер-мега-монстро-класс супец! :))) Марин, а сюда ты вино добавляла?:)))

dochter
11.06.2008 02:30

нормально пойдет в дело

tesa
11.06.2008 02:30

Эх,жалко спать хочется,а то бы прям сейчас пошла готовить...))555

darvin_lv

очень интересный рецептик, пожалуй заберу ! 5.

blondia
11.06.2008 02:38

ну вот :(((... %) какой-такой ещё сухой закон? %)... исторический опыт показывает, что "сухие", "законы" ни к чему хорошему не приводили... :))) А если бы было вино, ты и суда бы добавила?

mimi
11.06.2008 02:45

Скорее да,чем нет....уменьшила б количество кипятка,а стаканчик вина был бы там не лишним...пожалуй,в следующий раз так и поступлю!

magann
11.06.2008 03:08

Супчик - то, что надо!!!! 5!

showitch
11.06.2008 03:12

отличный супчик) 5

luba5
11.06.2008 03:17

Замечательный супчик!555!;)

bratyury
11.06.2008 03:24

Вернулся, посмотрел приговор... Сказали ждать и сливок влить! Несмотря ни на что, даже на их отсутствие.

bart
11.06.2008 03:30

А я на фотку посмотреть опять зашла.Красота!!!

taldrik
11.06.2008 03:38

Мариночка, суп у тебя оч классный, забираю 5+!

wany05
11.06.2008 04:11

Какой аппетитный супчик...Мариш, и мне тарелочку!!!!

пики
11.06.2008 04:35

Отличный суп!5

denise
11.06.2008 05:03

Супер ! 555

makakulja

Присоединяюсь ко всем высказываниям. 5!

кыш
11.06.2008 06:32

Вкусный супец!

svetochk@

Отлично. 5. У меня утро. Вот сейчас и сделаю, чего ждать то? И сливки в холодильнике томятся-дожидаются....

nir
11.06.2008 11:26

Прекрасный супец!

поленька

Спасибо!!! 5!!!

maxa210976

Это не супчик, это чудо. От меня 5.

марияn

Арроматно - то как...

аглая

Со сливками очень интересно:)

илоночка

Очень вкусно!5

натаха

Отличный супчик! Сливочки очень кстати! :)

тамара агапитова

Отлично!!!

romina
11.06.2008 14:43

Vkusno 5+

angelina-z

555!!:)

илоночка

Сытно, вкусно!

cheburashkin

Супер суп! 5++++

cherrrry
12.06.2008 12:53

вкусный супчик!!!555!!!:)забрала;)

lanarad
12.06.2008 16:29

5! Дивненько!

irina75
24.06.2008 17:04

а я пропустила как-то такой супчик,ну лучше поже ... от меня 5+!!!

krista_!!!

отлично!!!

salamandraaaa

5 +++++++++++++++++++ !

yuxelena
05.12.2009 17:19

))))))))))))))))))))))))))) a yeshe mojno plavlenniy sirok rastopit vmesto slivok ! ))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...