рыбный гуляш
Ингредиенты
- 1кг филе любой рыбы.
- 1 луковица
- 2 шт.моркови
- 1 болгарский перец
- соль, перец ,сухой базилик
- 1 небольшой лимон,приправа для рыбы
- 50мл.красного вина
- 3с.л томатной пасты
- 1ст.воды
- 1ст.л муки если хотите погуще.
- зелень петрушки 2ст.л
- зелень укропа 2ст.л
Способ приготовления
филе рыбы обмыть,обсушить.
порезать кусочками,посолить,поперчить,полить лимоном и оставить мариноватся 1 час,у меня стояло 40 минут.
лук мелко порезать и обжарить в растительном масле,добавить потёртую морковь и перец порезаный полосками,потомить 5 минут.
далее добавить томатную пасту,приправу для рыбы,базилик 1-2ч.л,потомить минутки 2.
теперь кладём рыбу,перемешать,потушить 5минут.
влить воду,перемешать,вино,перемешать.
зелень петрушки и укропа,ещё протомить 10 минут.
на гарнир отлично подходит вареный рис.
приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 80 мин.
Количество порций: 6
Сложность: Не определен
Оригинальный рецепт: рыбный гуляш
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
тамара агапитова
24.05.2008 01:01Вкусно, быстро, красиво.Спасибо за рецепт 5
мама макса
24.05.2008 01:19вкусно!!! пять!!! Много рыбы не бывает! Я ее родимую ем 5 раз в неделю, мясо ем очень очень редко, хотя своим мужикам готовлю мясо-куриные блюда ежедневно.
cheburashkin
24.05.2008 03:24Здоровский рецептик! 5++++
мила жданова
24.05.2008 04:14Рыбный гуляш .... класс! Вольму попробовать... 
мила жданова
24.05.2008 04:15*возьму* 
не понятно кому не понравился? что за оценка? ОТЛИЧНО!!!
машенька-84-
24.05.2008 16:34Вкусно и красиво.5.
o-natalika
24.05.2008 17:33безусловно ПЯТЬ!!! рыбка - это всегда вкусно!!!
