5+++Инструменты
Деруны в горшочках
Ингредиенты
- Картофель – 8 шт. (достаточно крупные)
- Мука – 5 ст.л.
- Кефир – 100г.
- Яйцо – 1 шт.
- Печень – 300г.
- Манка – 2,5 ст.л.
- Зеленый лук, петрушка, укроп
- Сметана – 200г.
- Вода (или куриный бульон) – 250г.
- Соль, перец
Способ приготовления
Для дерунов картофель очистить и натереть на мелкой терке, посолить, добавить яйцо, кефир, муку, тщательно перемешать и поджарить на растительном масле.
Для печеночных оладушек печень перекрутить через мясорубку или измельчить блендером, добавить манку, хорошо перемешать и оставить на 2-3 часа. Затем посолить, добавить измельченные лук и зелень, перемешать и выпечь оладушки.
В горшочек выкладываем слоями:
Деруны
Печеночные оладушки
Зеленый лук
Деруны и т.д.
Залить смесью сметаны и бульона, которые посолить и поперчить, до половины горшочка и поставить в разогретую духовку на 30 минут. Сверху за 10 минут до готовности можно намазать густой сметаной.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Получается очень нежное и вкусное блюдо. Ни оладушки, ни деруны не развариваются и не теряют форму, а пропитываются соусом и становятся очень нежными и мягкими.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
22.05.2008 20:01
Отличный горшочек!Обязательно с Печенью попробую!Очень соблазнительно!И еще со сметанкой!Беру!5 Ура !Я первая!55555
22.05.2008 20:17
Люблю когда нежно и мягко! Только Пять!
22.05.2008 21:03
Хорошое сочетание.5.
22.05.2008 22:32
ОГО!вот так блюдо
ПРЕЛЕСТЬ
22.05.2008 22:32
конечно ПЯТЬ+++++++++++++++++++++++++++++++
22.05.2008 22:44
Супер! 5+++
22.05.2008 23:05
Отлично получилось!!! просто блеск! 5
23.05.2008 00:24
Деруны - это круто! А с печенью - круто в двойне! 5!
23.05.2008 01:19
от меня пятерочка
06.06.2008 15:11
порадовала вкуснотой 5
Написать комментарий
Войти на сайт
