Ингредиенты

  • картофель – 8 шт. (достаточно крупные)
  • мука – 5 ст.л.
  • кефир – 100 г.
  • яйцо – 1 шт.
  • печень – 300 г.
  • манка – 2,5 ст.л.
  • зеленый лук, петрушка, укроп
  • сметана – 200 г.
  • вода (или куриный бульон) – 250 г.
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Для дерунов картофель очистить и натереть на мелкой терке, посолить, добавить яйцо, кефир, муку, тщательно перемешать и поджарить на растительном масле.

Для печеночных оладушек печень перекрутить через мясорубку или измельчить блендером, добавить манку, хорошо перемешать и оставить на 2-3 часа. Затем посолить, добавить измельченные лук и зелень, перемешать и выпечь оладушки.

В горшочек выкладываем слоями:

Деруны

Печеночные оладушки

Зеленый лук

Деруны и т.д.

Залить смесью сметаны и бульона, которые посолить и поперчить, до половины горшочка и поставить в разогретую духовку на 30 минут. Сверху за 10 минут до готовности можно намазать густой сметаной.

Пошаговые фото рецепта

Деруны в горшочках: фото шаг 1Деруны в горшочках: фото шаг 2Деруны в горшочках: фото шаг 3Деруны в горшочках: фото шаг 4Деруны в горшочках: фото шаг 5Деруны в горшочках: фото шаг 6Деруны в горшочках: фото шаг 7

Дополнительная информация

Получается очень нежное и вкусное блюдо. Ни оладушки, ни деруны не развариваются и не теряют форму, а пропитываются соусом и становятся очень нежными и мягкими.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

челночок
22.05.2008 19:59
Ответить
Это ж такая вкуснотища получится!!! ням-ням Вам только 55555! Спасибо!
ats2230 309 05
22.05.2008 20:01
Ответить
Отличный горшочек!Обязательно с Печенью попробую!Очень соблазнительно!И еще со сметанкой!Беру!5 Ура !Я первая!55555
sweta1
22.05.2008 20:05
Ответить
вот это даааа!5!
e-art
22.05.2008 20:09
Ответить
Ой как вкусно наверное! Беру на пробу, вам 5!
diabelek
22.05.2008 20:16
Ответить
Отлично!Бум пробовать 5+
мама макса
22.05.2008 20:17
Ответить
Люблю когда нежно и мягко! Только Пять!
romina
22.05.2008 20:17
Ответить
Oceni interesno...5+
lorxen1
22.05.2008 20:36
Ответить
вкусно то как-5+
cathrene
22.05.2008 20:44
Ответить
ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ!
натаха
22.05.2008 20:45
Ответить
Конечно вкусно, очень даже! :)
polishka
22.05.2008 20:47
Ответить
Класс!!! Но сегодня я по Вашему рецепту сделаю деруны!Спасибо!555+++
lorxen1
22.05.2008 20:49
Ответить
один вопрос,на 300гю печенки 2,5 с.л. манки не много
skoslik
22.05.2008 20:50
Ответить
Вкусненько!5!
bart
22.05.2008 20:57
Ответить
Очень вкусно!5+
blondia
22.05.2008 21:00
Ответить
Это не просто еда... это едищааааа! :))) так аппетитно, так сытно, так красиво... :))) ух! А мона я 6 поставлю?:))))
машенька-84-
22.05.2008 21:03
Ответить
Хорошое сочетание.5.
mari2020
22.05.2008 21:33
Ответить
должно быть очень вкусно.Обязательно попробую.5!
cherrrry
22.05.2008 21:38
Ответить
объедение!!!люблю деруны!5++++++++++++
змейка
22.05.2008 21:40
Ответить
Здорово! Два моих любимых блюда, в любимом горшочке!
змейка
22.05.2008 21:42
Ответить
Здорово! Два моих любимых блюда, в любимом горшочке!
sai
22.05.2008 21:51
Ответить
вкусно, забираю,5
len4ik
22.05.2008 22:14
Ответить
аппетитненько!!!!!5+
irina90-60-90
22.05.2008 22:32
Ответить
ОГО!вот так блюдо:)ПРЕЛЕСТЬ:):):)
irina90-60-90
22.05.2008 22:32
Ответить
конечно ПЯТЬ+++++++++++++++++++++++++++++++
cheburashkin
22.05.2008 22:44
Ответить
Супер! 5+++
tina17
22.05.2008 22:48
Ответить
Интересно! 5
magann
22.05.2008 23:00
Ответить
Отвечаю lorxen1 - манки не много, а в самый раз. Надо, чтобы консистенция печеночной массы была плотная :) СПАСИБО ВСЕМ!!!!
luba5
22.05.2008 23:05
Ответить
Вкусненько как!555!;)
strelec148
22.05.2008 23:05
Ответить
Отлично получилось!!! просто блеск! 5
wany05
22.05.2008 23:51
Ответить
Вкусненько очень!!!!5!
Ответить
Деруны - это круто! А с печенью - круто в двойне! 5!
обжорка кама
23.05.2008 01:19
Ответить
от меня пятерочка
марияn
23.05.2008 22:42
Ответить
Аппетитно!!!
nir
25.05.2008 02:25
Ответить
Только вот зачем в горшок, они готовыи сметанки для сочности!Я бы не успел уложить ,всё съел!!!! Сколько у вас ,у женщин терпения!555:)
zooz
26.05.2008 09:03
Ответить
Интересненько!!!! 5555!!!! :)
irina75
27.05.2008 01:23
Ответить
ООООО!!!!! Аня убила на повал!!! лови 55+!!!!
kidlog
29.05.2008 19:26
Ответить
очень вкусно %) 5+++
гетьмановна
06.06.2008 15:11
Ответить
порадовала вкуснотой 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6492239835020471.066
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели