Трубочки альдонса
Попробуйте трубочки "Альдонса" с мясным фаршем, сливками и ароматным соусом. Идеальный рецепт для гурманов! Удивите своих близких вкусом и оригинальностью!
Продукты
- фарш:
- .....
- 400 г мясного смешанного фарша(свинна,говядина,курятина),
- 1 луковица(натертая на мелкую терку),
- соль и перец ,
- 2 ст.л. сливок33%.
- тесто:
- ...
- 200 г молочной сыворотки,
- 1 яйцо,
- щепотка соли,
- 500-700 г муки .
- соус:
- ...
- 2 ст.л. томатной пасты,
- 2 ст.л. сметаны,
- 1 ч.л. прованских трав,
- 1 ч.л. сахара.
- соль и перец ,
- 500 мл любого бульона ,
- 2 ст.л. растительного масла ,
- 2 ч.л. сливочкого масла .
Пошаговый способ приготовления
Приготовить тесто ,хорощенько его вымешав и отправить в холодильник ,поместив в полиэтиленовый мешок на час.
Приготовить фарш,смешав все ингридиенты .
Тесто тонко раскатать и нарезать на полоски,шириной 8-10 см по всей длине раскатанного теста .На каждую полоску(тоже по всей длине)на серединку следует выложить приготовленный фарш и соединить края по всей длине .Перевернуть швом вниз и нарезать трубочки ,длиной 10 см ,укладывая их на смазанный сливочным маслом противень.
Смешать инргидиенты соуса и залить трубочки.Осталось поместить наше блюдо в хорошо нагретую духовку на 25-30 мин.Т-180 гр.Угошайтесь !Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
58 человек оценили
25 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Испанская
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5289
Понравилось: 58
Автор: гетьмановна
Создан: 16 мая 2008, 22:17
Комментарии
16 мая 2008, 22:31
16 мая 2008, 22:33
16 мая 2008, 22:35
16 мая 2008, 23:08
16 мая 2008, 23:10
16 мая 2008, 23:26
16 мая 2008, 23:54
17 мая 2008, 00:09
17 мая 2008, 00:18
17 мая 2008, 00:32
17 мая 2008, 01:01
17 мая 2008, 01:38
17 мая 2008, 01:39
17 мая 2008, 01:53
17 мая 2008, 02:34
17 мая 2008, 02:35
17 мая 2008, 02:48
17 мая 2008, 03:35
17 мая 2008, 03:41
17 мая 2008, 03:46
17 мая 2008, 04:05
17 мая 2008, 04:19
17 мая 2008, 04:20
17 мая 2008, 05:49
17 мая 2008, 06:42
17 мая 2008, 08:48
17 мая 2008, 08:49
17 мая 2008, 08:54
17 мая 2008, 12:28
17 мая 2008, 13:21
17 мая 2008, 17:11
19 мая 2008, 14:40
20 мая 2008, 14:29
28 мая 2008, 17:24
01 октября 2008, 18:34
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти