Трубочки "альдонса"

Фото к рецепту: Трубочки  альдонса
Испанская4Не определен
42173558

Ингредиенты

  • фарш:
  • .........
  • 400 гр. мясного смешанного фарша(свинна,говядина,курятина),
  • 1 луковица(натертая на мелкую терку),
  • соль и перец ,
  • 2 ст. л сливок33%.
  • тесто:
  • ......
  • 200 гр. молочной сыворотки,
  • 1 яйцо,
  • щепотка соли,
  • 500-700 гр. муки .
  • соус:
  • .....
  • 2 ст. л томатной пасты,
  • 2 ст. л сметаны,
  • 1 ч.л. прованских трав,
  • 1 ч.л. сахара.
  • соль и перец ,
  • 500 мл. любого бульона ,
  • 2 ст. л растительного масла ,
  • 2 ч.л. сливочкого масла .

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить тесто ,хорощенько его вымешав и отправить в холодильник ,поместив в полиэтиленовый мешок на час.

Приготовить фарш,смешав все ингридиенты .

Тесто тонко раскатать и нарезать на полоски,шириной 8-10 см по всей длине раскатанного теста .На каждую полоску(тоже по всей длине)на серединку следует выложить приготовленный фарш и соединить края по всей длине .Перевернуть швом вниз и нарезать трубочки ,длиной 10 см ,укладывая их на смазанный сливочным маслом противень.

Смешать инргидиенты соуса и залить трубочки.Осталось поместить наше блюдо в хорошо нагретую духовку на 25-30 мин.Т-180 гр.Угошайтесь !Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Трубочки "альдонса": фото шаг 1
Трубочки "альдонса": фото шаг 2
Трубочки "альдонса": фото шаг 3
Трубочки "альдонса": фото шаг 4
Трубочки "альдонса": фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
я!
16.05.2008 22:31

Рая....я думаю будет вкусно....что-то типа пельменей в другой форме и в соусе?...никогда не слышала о таком блюде...но знаю, что ты все вкусно готовишь....поэтому будем пробовать...5!

cherrrry
16.05.2008 22:33

Рая,конечно это вкусно!!!держи пятёрачку;)

cherrrry
16.05.2008 22:35

ой,пятёрочку%)

chef cook

Отлично!

magann
16.05.2008 23:10

Такой интересный рецепт! Никогда ни о чем подобном и не слышала - 5!

гетьмановна

очень похоже,фотографию добавлю.

sweta1
16.05.2008 23:54

вот молодец,так ты,как настоящая итальянка и каннеллони делатъ умеешъ,сама!!!за это тебе-5+!рада,что ты снова в строю.....

kidlog
17.05.2008 00:09

Очень интересно... ;) 5+

radugalena

Раечка! Ты-умница! 5! %)

45_natka
17.05.2008 00:32

интересненько!!! и как праздничное блюдо очень будет отлично на столе смотреться и поедаться!5!

мама макса

Ну очень заинтерисовалась!!! Забрала!!! От меня 5!

darvin_lv

очень интересно ! 5!

darvin_lv

попробую так запечь пельмени ! ( лень возиться с тестом)

cathrene
17.05.2008 01:53

И название красивое!

челночок

Очень оригинально!!! Вам 55555

mamuka
17.05.2008 02:35

спасибо! Попробуем!!!! 555!

luba5
17.05.2008 02:48

Интересный рецептик!5!%)

bratyury
17.05.2008 03:35

А... на основном снимке - рассада трубочек? Годится.

skoslik
17.05.2008 03:41

Юра, попроси у Раечки семена! Такие трубочки вырастить к ужину - мечта и песня!5!

lanarad
17.05.2008 03:46

Беру на вооружение! Спасибо за еще одну свежую идею для меня! 5+!

cheburashkin

Отличный рецептик! 5++++

пики
17.05.2008 04:19

Пятёрочка!

машенька-84-

Забераю,уж очень вкусно звучит.5.

lorxen1
17.05.2008 05:49

Рая,приветик,не знаю,как у Альдонса)))) но у тебя просто КЛАССССС-5++++

кыш
17.05.2008 06:42

Спасибо!

federal
17.05.2008 08:48

а где фото%),причом тут цветочки?

luluput
17.05.2008 08:49

А у меня каннеллони (в смысле макароны гигантские:))стоят уже месяца 2, никак не придумаю, чем их наполнить:) теперь, думаю, им придет конец:) Спасибо за рецептик. 5+

ats2230 309 05

Раечка!Рада тебя видеть!И рецепт отличный!Спасибо!5

мама007

Забрала.Жаль,что нет фотки.5!

irina90-60-90

оригинальное блюдо:)и мне по душе!бум пробовать:)ПЯТЬ++++++

strelec148

Раечка, превосходный рецепт! Очень заинтриговала...но мне нужны пошаговые фото...5+

гетьмановна

Ксюш! Будут,чуть позже.

bratyury
20.05.2008 14:29

Присоединяюсь к просбе Оксаны - зашёл опять за снимками, а их всё нет!

katechka
28.05.2008 17:24

класснюче, интересно. вкуснюче

passion1963

Кнелони домашнего приготовления!!! Респект!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Инструменты