Ингредиенты

  • тесто: 150 гр. творога, 5 стол. ложек муки с горкой, 150 гр. маргарина, щепотка соли, 1 стол. ложка коньяка, 2 стол. ложки сахарной пудры.
  • начинка: 150 гр. творога, 2 стол. ложки сметаны, 3 стол. ложки сахара, 1 ч.л. апельсиновой или лимонной цедры, ваниль на кончике ножа, 1 яичный желток, 1 апельсин, 1 яблоко. (апельсин и яблоко заменяю иногда консервированными персиками или грушами). сахарная пудра.

Пошаговый рецепт приготовления

Муку просеять в миску, добавить творог, маргарин(натереть на мелкой терке или размягчить), сахарную пудру, соль, коньяк. Замесить тесто, убрать в холодильник.

Творог протереть через сито, добавить взбитые желток и сахар, сметану, цедру. Фрукты нарезать тонкими ломтиками.

Тесто раскатать в пласт, толщиной 5 мм и нарезать на квадраты 10х10см (не меньше, иначе будет неудобно придавать форму).

В середину квадрата положить 1 стол. ложку начинки, выложить две дольки яблока и одну -апельсина. Загнуть углы к центру, чтобы получились ромбы и хорошо прижать на месте сгиба.

Выпекать при температуре 200 градусов 25-30 минут до золотистого цвета.

Остудить, посыпать сахарной пудрой.

Дополнительная информация

Увидела этот рецепт у marusyasmex, приготовила и влюбилась в эти кармашки! Очень, очень вкусно. Мой вариант уступает оригиналу однозначно, но вдруг кому-то понравится? Рекомендую! Совсем не сложно :) Огромное спасибо marusyasmex за такую прелесть!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ewrika2005
05.05.2008 21:11
Ответить
пять!!!
sweta1
05.05.2008 21:13
Ответить
вкусняшки!5!
strelec148
05.05.2008 21:15
Ответить
Вкусно! 5
челночок
05.05.2008 21:19
Ответить
Люблю все творожное!!!Отлично!
мама макса
05.05.2008 22:03
Ответить
Прекрасно!
cherrrry
05.05.2008 22:21
Ответить
вкусненько!555!:)
mara
05.05.2008 22:25
Ответить
мне тоже они приглянулись, простото и вкусненько!5
lorxen1
05.05.2008 22:42
Ответить
отличные кармашки-5+
parliament
05.05.2008 23:44
Ответить
шикарно
неля0503
05.05.2008 23:46
Ответить
5!Оригинал попробовала,теперь попробую и Ваш.Уверена - так же вкусно.)
кыш
06.05.2008 01:16
Ответить
Мне тоже эти кармашки понравились. Получилось красиво!:)
chef cook
06.05.2008 01:42
Ответить
Замечательное блюдо! 5!!!
irina90-60-90
06.05.2008 02:58
Ответить
здоровские кармашики:)
butterfly1
06.05.2008 08:05
Ответить
на розочки похожи. Хорошенькие!
машенька-84-
06.05.2008 08:50
Ответить
Очень красиво и вкусно.5.
irishka_leo
14.05.2008 02:20
Ответить
Как аппетитно! Очень любим к чаю выпечку. Спасибо за кармашки, обязательно испеку. Только 555555
marusyasmex
21.05.2008 02:04
Ответить
Настя ! Красивенькие кармашки получились ! Здорово ! 5+
гетьмановна
27.05.2008 13:29
Ответить
Очень люблю творог.5.
bart
30.05.2008 14:37
Ответить
Со сладким творогом......просто обожаю 5+
izumrud
26.06.2008 23:19
Ответить
Только ОТЛИЧНО!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели