Вход | Регистрация
Экзотические "кармашки" с творогом и фруктами
Ингредиенты
- для теста:
- 125 гр. обезжиренного или 5% творога
- 125 гр. муки (5 ст.ложек)
- 125 гр. маргарина
- 1 щепотка соли
- 1 ст.ложка сахарной пудры
- для начинки:
- 125 гр. жирного мягкого творога
- 35 гр. сахара(1,5 ст.ложки)
- 1 ч.л. тертой апельсиновой цедры
- 1 яичный желток
- 1 манго (ок.300 гр. )
- 2 небольших киви
- сахарная пудра для посыпки
Пошаговый рецепт приготовления
Муку просеять в миску. Добавить творог, маргарин(натереть на мелкой терке), соль, сахарную пудру и замесить эластичное тесто. Поставить на 30 минут в морозильник.
Тем временем приготовить начинку, смешав творог, сахар, апельсиновую цедру и яичный желток.
Манго и киви очистить и нарезать тонкими ломтиками.
Тесто раскатать на посыпанной мукой поверхности(пласт толщиной примерно 5 мм.) и нарезать квадратами размером 10х10 см.
На каждый квадрат положить по 1 ст. ложке начинки и несколько кусочков фруктов.
Углы загнуть к середине и хорошо прижать в месте сгиба.
"Кармашки" выложить на противень и выпекать при температуре 200* около 25-30 минут.
Как зарумянятся - готово.
Готовые "кармашки" остудить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита !
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
кыш
Ответить18.04.2008 06:05
Вкусные "штучки"!
ales
Ответить18.04.2008 11:53
Люблю творожное тесто и творожную начинку! 5
klassik173
Ответить18.04.2008 12:59
Ммммм! Вкусно!!!
parliament
Ответить18.04.2008 13:16
необычно
telegina
Ответить18.04.2008 13:41
вкуснятина, 5!
irina90-60-90
Ответить18.04.2008 13:52
отличные кармашки
5!
5!lilyaangel
Ответить18.04.2008 14:12
вкусняшечки. беру! 5!
oksana malzew
Ответить18.04.2008 14:45
5+!!!
ида
Ответить18.04.2008 15:13
Кррррасотища - вкуснотииищща!!! 5 конечно же!
натаха
Ответить18.04.2008 16:11
Очень приятненькие кармашки!
amv04
Ответить18.04.2008 16:14
Красота!Забираю!5!
irina75
Ответить18.04.2008 17:44
аппетитно...5+!!!
klassik173
Ответить20.04.2008 09:51
Приготовила, только заменила киви и манго на апельсин и яблоко (не ем киви, а манго под рукой не было)! Очень, очень вкусно! А главное быстро и несложно! Спасибо за замечательный рецепт! Много пятерок!
cherrrry
Ответить20.04.2008 21:37
отлично!красота!555!
мама макса
Ответить03.05.2008 04:45
Какая игра красок!! только 5!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
