Экзотические "кармашки" с творогом и фруктами

Ингредиенты

  • для теста:
  • 125 гр. обезжиренного или 5% творога
  • 125 гр. муки (5 ст.ложек)
  • 125 гр. маргарина
  • 1 щепотка соли
  • 1 ст.ложка сахарной пудры
  • для начинки:
  • 125 гр. жирного мягкого творога
  • 35 гр. сахара(1,5 ст.ложки)
  • 1 ч.л. тертой апельсиновой цедры
  • 1 яичный желток
  • 1 манго (ок.300 гр. )
  • 2 небольших киви
  • сахарная пудра для посыпки

Пошаговый рецепт приготовления

Муку просеять в миску. Добавить творог, маргарин(натереть на мелкой терке), соль, сахарную пудру и замесить эластичное тесто. Поставить на 30 минут в морозильник.

Тем временем приготовить начинку, смешав творог, сахар, апельсиновую цедру и яичный желток.

Манго и киви очистить и нарезать тонкими ломтиками.

Тесто раскатать на посыпанной мукой поверхности(пласт толщиной примерно 5 мм.) и нарезать квадратами размером 10х10 см.

На каждый квадрат положить по 1 ст. ложке начинки и несколько кусочков фруктов.

Углы загнуть к середине и хорошо прижать в месте сгиба.

"Кармашки" выложить на противень и выпекать при температуре 200* около 25-30 минут.

Как зарумянятся - готово.

Готовые "кармашки" остудить и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита !

Пошаговые фото рецепта

Экзотические "кармашки" с творогом и фруктами: фото шаг 1Экзотические "кармашки" с творогом и фруктами: фото шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

кыш
18.04.2008 06:05
Ответить
Вкусные "штучки"!
ales
18.04.2008 11:53
Ответить
Люблю творожное тесто и творожную начинку! 5
klassik173
18.04.2008 12:59
Ответить
Ммммм! Вкусно!!!
parliament
18.04.2008 13:16
Ответить
необычно
telegina
18.04.2008 13:41
Ответить
вкуснятина, 5!
irina90-60-90
18.04.2008 13:52
Ответить
отличные кармашки:)5!
lilyaangel
18.04.2008 14:12
Ответить
вкусняшечки. беру! 5!
oksana malzew
18.04.2008 14:45
Ответить
5+!!!
ида
18.04.2008 15:13
Ответить
Кррррасотища - вкуснотииищща!!! 5 конечно же!
натаха
18.04.2008 16:11
Ответить
Очень приятненькие кармашки! :)
amv04
18.04.2008 16:14
Ответить
Красота!Забираю!5!
irina75
18.04.2008 17:44
Ответить
аппетитно...5+!!!
klassik173
20.04.2008 09:51
Ответить
Приготовила, только заменила киви и манго на апельсин и яблоко (не ем киви, а манго под рукой не было)! Очень, очень вкусно! А главное быстро и несложно! Спасибо за замечательный рецепт! Много пятерок!
cherrrry
20.04.2008 21:37
Ответить
отлично!красота!555!
мама макса
03.05.2008 04:45
Ответить
Какая игра красок!! только 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели