Апельсиновый кексик
Насладитесь аппетитным апельсиновым кексиком! Тесто из сливочного масла, сахара, яиц, кефира, муки, разрыхлителя и апельсиновой цедры. Вкусный сироп из свежевыжатого сока!
Продукты
- тесто:
- сливочное масло - 125 г
- сахар - 1 ст.
- яйцо - 3
- кефир - 1.5 ст.
- мука - 3 ст.
- разрыхлитель
- апельсиновая цедра
- сироп:
- апельсиновый сок - 3/4 ст.
- сахар - 3.4 ст.
Пошаговый способ приготовления
Размягченное масло взбить с сахаром, добавить по-одному яйца,продолжая взбивать. Добавить кефир и еще немного взбить.
В отдельной чашке смешать муку, разрыхлитель и цедру (по желанию еще можно добавить изюм или другие сухофрукты).
Добавить мучную смесь в маслянную и хорошо перемешать.
Форму смазать маслом, выложить тесто.
выпекать в слегка разогретой духовке при 180 С минут 30, затем убавить духовку (градусов до 130С) и выпекать еще минут 30. проверить готовность лучинкой.
Пока печется кекс, приготовить сироп:
для этого нужно довести до кипения апельсиновый сок с сахаром и дать полностью остыть.
готовый кекс вынуть из духовки, дать остыть минут 10. затем полить остывшим сиропом, и не вытаскивать из формы пока кекс не впитает весь сироп.
Потом вынуть из формы и украсить сахарной пудрой.
Приятного чаепития
Сохраняй и поделись с друзьями
218 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
30 апреля 2008, 13:17
30 апреля 2008, 14:38
30 апреля 2008, 14:44
30 апреля 2008, 15:12
30 апреля 2008, 15:25
30 апреля 2008, 15:32
30 апреля 2008, 15:53
30 апреля 2008, 15:55
30 апреля 2008, 17:24
30 апреля 2008, 18:33
30 апреля 2008, 19:25
30 апреля 2008, 20:23
30 апреля 2008, 20:52
01 мая 2008, 04:20
01 мая 2008, 15:50
02 мая 2008, 04:19
08 марта 2010, 15:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти