Фото к рецепту: Апельсиновый кексик

Домашняя

Не определен

7431

17

26

30 апреля 2008, 13:04

Ингредиенты

  • тесто:
  • (все продукты должны быть комнатной температуры)
  • 125 гр. сливочного масла,
  • 1 ст. сахара,
  • 3 яйца,
  • 1,5 ст. кефира,
  • 3 ст. муки,
  • разрыхлитель,
  • апельсиновая цедра
  • сироп:
  • 3/4 ст. свежевыжетого апельсинового сока,
  • 3,4 ст. сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Размягченное масло взбить с сахаром, добавить по-одному яйца,продолжая взбивать. Добавить кефир и еще немного взбить.

В отдельной чашке смешать муку, разрыхлитель и цедру (по желанию еще можно добавить изюм или другие сухофрукты).

Добавить мучную смесь в маслянную и хорошо перемешать.

Форму смазать маслом, выложить тесто.

выпекать в слегка разогретой духовке при 180 С минут 30, затем убавить духовку (градусов до 130С) и выпекать еще минут 30. проверить готовность лучинкой.

Пока печется кекс, приготовить сироп:

для этого нужно довести до кипения апельсиновый сок с сахаром и дать полностью остыть.

готовый кекс вынуть из духовки, дать остыть минут 10. затем полить остывшим сиропом, и не вытаскивать из формы пока кекс не впитает весь сироп.

Потом вынуть из формы и украсить сахарной пудрой.

Приятного чаепития :)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

parliament
30.04.2008 13:17
Ответить
отличный кекс к чаю....
paradise
30.04.2008 14:38
Ответить
Вкусно!!!5+
натаха
30.04.2008 14:44
Ответить
Обожаю апельсиновые кексы, особенно такие, с пропиткой! :)
змейка
30.04.2008 15:12
Ответить
За пропитку отдельное спасибо.
tanjuxa30
30.04.2008 15:25
Ответить
вкусно забрала 5
sai
30.04.2008 15:32
Ответить
ляпотаааааааа 5
кыш
30.04.2008 15:53
Ответить
Вкусно!
tan-taan
30.04.2008 15:55
Ответить
люблю кексы, спасибо за ваш
sweta1
30.04.2008 17:24
Ответить
ароматный кексик!5
tan-taan
30.04.2008 18:33
Ответить
температура указана для газовой или электрической духовки?
magann
30.04.2008 19:25
Ответить
Представляю, какой аромат стоял на кухне! Только 5!
гетьмановна
30.04.2008 20:23
Ответить
Чудо.5.
tan-taan
30.04.2008 20:52
Ответить
кекс ещё не ушёл с главной страницы,а у меня он уже почти допекаеться, посмотрим на результат, только из таких пропорций получаеться не один кекс?
tan-taan
01.05.2008 04:20
Ответить
не пойму в чём дело. делала всё по рецепту, выглядит мой кекс также, вот только на вкус он не такой нежный как на внешний вид, какойто влажный...
cherrrry
01.05.2008 15:50
Ответить
вкусненько!5+++
oksana malzew
02.05.2008 04:19
Ответить
5+!!!
vicus
08.03.2010 15:32
Ответить
Вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели