Вход | Регистрация
"ласточкино гнездо"
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо пропустить через мясорубку,добавить хлеб(замоченный в молоке)1яйцо,зелень петрушки репчатый лук,натертый на терке,посолить,поперчитьи тщательно перемешать.Разделить фарш на 8 частей,из которых мокрыми руками сформовать шарики.Вкаждом из них сделать углубление и положить туда по половинке сваренного в крутую яйца.Подготовленные таким образом "гнезда"уложить в сотейник и залить соусом.
Соус:в 5-6ст.ложках масла обжарить 1ст.ложку муки.Сварить помидоры,протереть их через сито и полученным соком развести муку,добавить мелко нарезанную зелень петрушки и перец горошек.
Сотейник накрыть и поставить в духовку нагретую до 180*примерно на 30минут.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Популярное в сети
Комментарии
daisy
Ответить05.04.2008 13:19
Очень вкусное блюдо! Рекомендую всем! Сами так готовим. 5+
светточка
Ответить05.04.2008 13:21
Когда-то в летнем лагере такое довали... такая вкуснятина. Спасибо за рецепт, раньше я его не могла найти настолько подробным!
luba5
Ответить05.04.2008 13:25
Вкусно!5!
мама макса
Ответить05.04.2008 13:28
Замечательные гнездышки!!! Пять!!!
ats2230 309 05
Ответить05.04.2008 13:43
Интересные гнездышки!Спасибо!5
spionka
Ответить05.04.2008 13:52
вот сегодня и приготовлю :-
спасибо, вам 5+!
cherrrry
Ответить05.04.2008 14:06
интересный рецепт!5!надо попробовать.забрала
svetochk@
Ответить05.04.2008 14:12
Очень... 5.
mari2020
Ответить05.04.2008 15:32
интересно и оригинально.Вам спасибо и 5!
винница
Ответить05.04.2008 15:33
я делаю такое- нравится всем моим
irina90-60-90
Ответить05.04.2008 15:52
здоровозабираю!555555+++++
забираю!555555+++++tina17
Ответить05.04.2008 15:56
Вкусненько! Отлично!
наталия владимировна
Ответить05.04.2008 16:47
Я такое делаю, только яйцо полностью заворачиваю в фарш, ваш вариант интереснее, очень вкусно, моим нравится. 5+
strelec148
Ответить05.04.2008 17:08
А я делала гнёзда с сырыми перепелиными яйцами...вам 5!
doc741
Ответить05.04.2008 17:30
красота!!!! 5+++
oksana malzew
Ответить05.04.2008 18:43
5+!!!
мама007
Ответить05.04.2008 18:49
Спасибо всем.Попробую сделать с сырыми яйцами ,только с куриными,т.к.перепелиных у нас не видела.
radugalena
Ответить05.04.2008 21:02
Спасибо! Замечательный рецепт! И просто! 
алекса1984
Ответить07.04.2008 01:31
отлично, вкусненько! 55555555
sigal
Ответить08.04.2008 12:55
Очень оригинально, красиво и вкусно. 5+
kidlog
Ответить09.04.2008 01:07
...очень аппетитно! 5+
5+nata196277
Ответить28.06.2008 14:24
Интересный рецепт, пробовала "гнезда", но немного другие, с тертым сыром в серединке и без томата. Попробую и такие.
мила жданова
Ответить29.06.2008 17:21
Спасибо за идею! Я готовила тефтельки, обычные мясные с рисом, вспомнила Ваш рецепт и немножко поэксперементировала. На тефтельку положила половинку яйца вверх желтком, но желток я вынула и смешала с тёртым сыром. Тефтельки запекала в духовке в сметанно-томатном соусе, а за 10 минут до готовности, вынула и посыпала сыром с желтками и зеленью! Мммм! Красота получилась! И вкуснота! Вроде обычные тефтельки, а как празднично Жалею, что не сфотографировала. Спасибо ещё раз . Отлично!
Жалею, что не сфотографировала. Спасибо ещё раз . Отлично!Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Вкусные блюда без духовки: рецепты для любого поводаВкусные и Сытные Вторые Блюда без Мяса: Ваш Путеводитель к Вегетарианской КулинарииБлюда без масла: Здоровое питание для всей семьиВегетарианские блюда на каждый день: разнообразие, вкус и здоровьеВкусные блюда для детейИдеи для праздничного стола с продукцией Tender Pork от Мираторг: от мясных закусок до основных блюд
