Ингредиенты

  • 600 гр. филе свежего лосося
  • 100 гр. риса
  • 4 большие креветки
  • 300 гр. сливок
  • 20 гр. пармезано
  • сок 1 лимона
  • соль , оливковое масло ,перец,паприка молотая,петрушка

Пошаговый рецепт приготовления

отварить рис в подсоленой воде с петрушкой,слить воду и остудить...

филе лосося,бз кожи, острым ножом открыть в один пласт...

от креветок отрезать головы /не выкидовать /, почистить и слегка обжарить...

рыбу посолить и поперчить,сверху выкласть рис,а на него креветки,сбрызнуть соком лимона

завернуть рулетом ,а затем в алюминивую бумагу / или как у меня ,перетянуть нитью /....

запечь в духовке 180 град. 20-25 мин.

для соуса, на сковороду вылить сливки и добавить головы от креветок....

когда соус начнёт густеть,снять с огня и процедить через сито,добавить сыр,посолить по необходимости, и добавить на кончике ножа паприку

рулет нарезать на порции и подать с соусом

Пошаговые фото рецепта

Фаршированый лосось: фото шаг 1Фаршированый лосось: фото шаг 2Фаршированый лосось: фото шаг 3Фаршированый лосось: фото шаг 4

Дополнительная информация

.очень вкусно получилось,рекомендую....у меня это был пробный вариант,а в выходные буду готовить для гостей...в оригинальном рецепте ещё в рис добавлялся обжареный шпинат,у меня не было под рукой...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

magann
26.03.2008 20:21
Ответить
Шедевр!!! У меня началось обильное слюновыделение :)! 5!
len4ik
26.03.2008 20:23
Ответить
а вот и еще один классный рецепт приготовления рыбки!!!5+
ната777
26.03.2008 20:28
Ответить
Рецепт на самом деле прекрасный. Спасибо. 5
надин
26.03.2008 20:36
Ответить
Мне очень нравиться! Спасибо, забираю
svetochk@
26.03.2008 20:39
Ответить
Вы сегодня что сговорились?! У нас почти ночь! А тут рыбы, раки, креветки!!!!!!! Боже, где взять силу воли?! 5+++++++!!!!!! Забираю.... Видно, не спать мне, либо тревожный сон смотреть...
mari2020
26.03.2008 20:46
Ответить
читала рецепт и для себя подумала добавить шпинат.Вдруг вижу- в примечаниях ты уже это написала.Ирочка,шикарный рецепт.5!И спасибо!
еленас
26.03.2008 20:58
Ответить
нет слов,одни слунки!так и хочется кусочек!!!!5+
lv
26.03.2008 21:09
Ответить
Респект! 5!
luba5
26.03.2008 21:17
Ответить
Замечательная рыбка!5!
pachita
26.03.2008 21:20
Ответить
СУПЕР!!!
ksyusha
26.03.2008 21:32
Ответить
Ириш, как всегда: ШИК_БЛЕСК_ВКУСНОТА))),5++++++++++
nir
26.03.2008 21:47
Ответить
Очень Вкусно!5+ В конспекты....
tina17
26.03.2008 21:59
Ответить
Вкусняшка, 5+
echo
26.03.2008 22:13
Ответить
замечательно!5
sweta1
26.03.2008 22:20
Ответить
да вы виртуоз,девушка!!каков шедевр!вам-5+!!!
gnatosina
26.03.2008 22:25
Ответить
SUPER!!!!!!! 5+++++
wany05
26.03.2008 23:10
Ответить
Обалденная рыбка!!!!!5+++
nadinka29
26.03.2008 23:44
Ответить
Вот это настоящий ШЕДЕВР КУЛИНАРИИ. Молодец. От меня 5+!!!!
rezept
27.03.2008 00:04
Ответить
otli4no!
natul"ka
27.03.2008 00:39
Ответить
Иришка, супер!!! Гости останутся довольны! 5 ;)
mara
27.03.2008 00:50
Ответить
Изыск! 5+
lorxen1
27.03.2008 00:52
Ответить
зашибись,вкуснота-5++++
katena0
27.03.2008 00:52
Ответить
Вкуснатень!!!!!!!!!!!
ewrika2005
27.03.2008 00:59
Ответить
красота пять!!!!!!
molli 5
27.03.2008 02:06
Ответить
это же надо какое шикарное блюдо 55555555555
skoslik
27.03.2008 02:15
Ответить
Рулетик - чудный, хочу рыбки такой. 5!
parliament
27.03.2008 02:40
Ответить
5++++
lanita
27.03.2008 03:24
Ответить
Ириша, браво !!!:):):) Я просто обалдела от такого рецепта ! Высший балл. Гости упадут в обморок;)
irina75
27.03.2008 03:36
Ответить
...думаю что всем понравится,т.к. первый ценитель у меня муж и он сказал что "...очень вкусно",а я ему обсалютно доверяю... ещё раз всем большое спасибо за комментарии...
strelec148
27.03.2008 04:14
Ответить
Иришка, ну это выше всех похвал! нет слов, какая красота!!! 5
oksana malzew
27.03.2008 04:21
Ответить
5+!!!очень аппетитно!
chudo
27.03.2008 18:07
Ответить
Ириша, отлично!Забираю:)
inesska
27.03.2008 22:07
Ответить
Обалдеть!
olaswan
29.03.2008 10:34
Ответить
Мне уже нравится,даже не попробовав.
jelena_73
31.03.2008 16:51
Ответить
да классно!!!
кыш
27.10.2008 15:22
Ответить
Очень вкусно! И красиво!:)
elitna
07.11.2008 12:22
Ответить
отлично!
nira60
20.11.2008 03:50
Ответить
Ирина, отличный рецепт!Пропустила! 555!!!
anita81
15.09.2011 15:53
Ответить
Просто нет слов! Отличный рецепт@}--}-- Забираю себе в избранные!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6551080335043411.070
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели