Полноценый обед

Фото к рецепту: Полноценый обед
Домашняя5Не определен
3513832

Ингредиенты

  • для тефтелек:250-300 гр. телячьего фарша,кусочек белого хлеба(или булочки),соль,1желток,перец.
  • гречка,том.паста(подойдёт и густой том.сок или соус),базилик,розмарин(веточку),2дольки чеснока.
  • соус для гречки:30 гр. слив.масла,1 ст.л. муки,1 ст.молока,соль,базилик.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить фарш,смешав все продукты для тефтелек(хлеб намочить и отжать).Сформировать тефтельки и обжарить на раст.масле.

В кастрюльку влить раст.масло(я брала оливковое),+чеснок,розмарин,1-2мин.прожарить и влить том.пасту,разведёную водой(или сок или соус),варить 30минут.Затем в соус выкладываем пожареные тефтельки и тушим 20мин.(перед тем как положить тефтельки чеснок и розмарин выложить).Отварить гречку.

Соус:растопить слив.масло,+муку и влить струйкой молоко всё время помешивая(соус должен бытьне очень густой),+соль,перец,базилик и варить 5-10минут.

На тарелку выложить гречку,полить соусом,выложить тефтельки.(можно сверху посыпать тёртымсыром пармезан)

Пошаговые фото рецепта

Полноценый обед: фото шаг 1
Полноценый обед: фото шаг 2
Полноценый обед: фото шаг 3
Полноценый обед: фото шаг 4
Полноценый обед: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
7 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

mara
23.03.2008 13:04

Очень хорошее полноценное второе блюдо. 5

ats2230 309 05

Хорошее и красивое!Спасибо!5

irina90-60-90

хороши тефтельки:)5!

oksana malzew

5+!!!

tina17
23.03.2008 15:33

Пятерочка!

parliament

отлично

физичка

отлично!Ни разу с гречей не пробывала...

vicus
05.06.2010 02:07

Вкусное блюдо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Инструменты