баклажаны с брынзой

Фото к рецепту: баклажаны с брынзой

Ингредиенты

  • 1 средний баклажан
  • 1 средний картофель
  • 1 маленькая морковь
  • 80-100 гр. брынзы не солёной
  • 0,5 луковицы
  • 20 гр. зелёных оливок
  • чеснок молодой,
  • сок лимона,соль, перец,мускат.орех,оливк.масло...

Способ приготовления

бклажан помыть и срезать концы с двух сторон

разрезать по полам и слегка полить оливк. маслом,поставить в духовку на 30-35 мин. на 190-200 град.

отварить картофель и морковь

лук и чеснок обжарить на оливк.масле до золотистого цвета...

оливки мелко нарезать,а брынзу размять вилкой и смешать с оливками...

готовый картофель и морковь почистить и так же размять вилкой и добавить жареный лук с чесноком,посолить, поперчить и добавить муск.орех на кончике ножа...

из печёных баклажан вынуть середину и мелко порубить,сбрызнуть соком лимона и посолить...

фаршируем в следующем порядке-----

картофель

мякоть баклажан

сверху покрываем брынзой

ставим под гриль на 4-5 мин. 200 град.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: баклажаны с брынзой
Фото приготовления рецепта: баклажаны с брынзой
Фото приготовления рецепта: баклажаны с брынзой
Фото приготовления рецепта: баклажаны с брынзой
Фото приготовления рецепта: баклажаны с брынзой
Фото приготовления рецепта: баклажаны с брынзой

Дополнительная информация

после вчерашних Ксюшиных " башенок" очень захотелось баклажан,сегодня к обеду родился по ходу действия вот такой вариант,,,не кривя душой скажу ,что получилось очень вкусно,а главное совсем не жирно....брынзу можно заменить так же другим подобным сыром ,на ваш вкус....на гарнир у меня была жареная рисовая вермишель и помидорчик

5.04.608677472691231.044
irina75

Кухня: Домашняя

Количество порций: 1

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
44  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

ewrika2005

как красиво и вкусно пять!!!!!!!!!

я!
я!
13.03.2008 19:35

ух ты!!!!но я по случаю Поста сделаю без сыра...5555!!!!!

magann
magann
13.03.2008 19:43

Вкуснота!5!

cherrrry
cherrrry
13.03.2008 19:45

вот это рецепт!здорово!555!

mari2020
mari2020
13.03.2008 19:46

класный рецепт.Жаль,что исползовала сегодня все три баклажана.Ирочка,спасибо за рецепт.Подожду до следующей недели.Тебе 5!

svetlana dark

и от меня 5.баклажаны очень уважаю!

натаха

Ну уж нет, ничего менять не буду, так все и сделаю! Забираю, конечно! Спасибо!!! :)

skoslik
skoslik
13.03.2008 19:54

Не блюдо, а пылкое фламенко! Забираю! Мы - баклажаноеды и баклажанолюбы!5! Этот торт вроде традиции. Помните: "Каждый год, 13марта..." :) Этот торт - торт моего дня рождения и является обязательным его атрибутом уже 13 лет... Итак.

natul"ka
natul"ka
13.03.2008 19:58

Иришка, супер! 5

strelec148

Ну что тут скажешь! Ирчик, ты же знаешь как я отношусь к твоим рецептам и к баклажанам! :)

marusja
marusja
13.03.2008 20:19

Zdravstvui Irochka ,moi glubokie vasxishenie,ochen iziskanno.Dlya prazdnichnego stola podoidet na vse 100%.Zabrala k sebe ,spasibo!!!5+++++++++:):)

irina75
irina75
13.03.2008 20:22

Ксюш знаю,я к ним так же отношусь...ну ОЧЕНЬ И ЛЮБЛЮ!!!

irina75
irina75
13.03.2008 20:23

Ксюш знаю,я к ним так же отношусь...ну ОЧЕНЬ Их ЛЮБЛЮ!!!

irina75
irina75
13.03.2008 20:24

...к баклажанам

мама макса

Рецепт отличный!!! Фотки просто супер!!! 5!!

parliament

Шикарно от меня 55555555555555555555555

mara
mara
13.03.2008 21:20

отлично выполненное блюжо! 5

mara
mara
13.03.2008 21:21

прошу прощения блюдо. Баклажаны обожаю!

алекса1984

супер! 555

oksana malzew

5+!!!

passion1963

Забираю!!!

chudo
chudo
14.03.2008 13:47

тоже очень хорошо!

 lanita
lanita
14.03.2008 16:23

И мне понравилось !!! 5+++

kidlog
kidlog
15.03.2008 14:10

...еще один вариантик хороших баклажанчиков! ;) Ням-ням... 5+

f-1111
f-1111
17.03.2008 16:24

Чудные баклажики!!!!!

улитка

Как я люблю наши синенькие ... :)

irina90-60-90

рецептик ЧУДО:)забираю!

она.
она.
07.06.2008 13:47

Обожаю синенькие)Рецепт забрала)А вам 5)

винница

люблю всё с брынзой!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно приготовить Баклажаны с брынзой? На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти фоторецепты, видео и другие материалы, которые помогут вам создать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно сделать Баклажаны с брынзой, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.