Пицца-пирог

Фото к рецепту: Пицца-пирог
Домашняя60 мин.0Не определен
76722445

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 20-25 гр. мокрых ( живых) дрожжей
  • 1 и 1/2 ст. молока
  • 3 ст. муки ( приблизительно, муку беру на глаз, если 3-х ст. мало. добавляю еще пол ст. )
  • 3-4 ст.л. растительного масла
  • 2 ст.л. сахара.
  • начинка: кетчуп, грибы жаренные, лук, кукуруза консервированная, помидоры, сыр твёрдый, натёртый на тёрку.

Пошаговый рецепт приготовления

Предлагаю рецепт своей пиццы, которую уже делаю лет пять по рецепту моей двоюродной сестры, но с моими добавками.Хоть моя младшая дочь и называет её пирогом, она - очень вкусная, сочная. По поиску я не "ходила", потому что вижу, что здесь есть много рецептов пиццы,но это мой вариант пиццы, немного не похожий на другие.

Итак:

в стакан ложим дрожжи, засыпаем 1 столовой ложкой сахара, заливаем половиной стакана тёплого молока. Даём постоять 15-20 минут,пока дрожжи поднимутся. В отдельную посуду разбиваем яйца, добавляем по вкусу соль, ещё 1 столовую ложку сахара, масло, размешиваем, добавляем поднявшиеся дрожжи, добавляем ещё приблизительно 1 стакан тёплого молока. размешиваем, постепенно добавляем постепенно муку, хорошо размешиваем. чтобы не было комочков и ставим в тёплое место минут на 30. У меня тесто стоит минут 15, а поднимается оно уже в процессе выпечки. На противень ложим бумагу для выпечки, раскладываем тесто мокрыми руками, разравниваем его, поливаем кетчупом всю поверхность. Далее ложим любимую начинку, Я ложу нарезанные кружками помидорчики, лучок, нарезанный тонкими кольцами, жаренные резанные грибочки, консервированную кукурузку. Ставлю в духовку на 200 градусов и запекаю приблизительно 30-40 минут до золотистого цвета, пробую на готовность. Готова - засыпаю сверху большим колличеством тёртого сыра и ставлю на несколько минут в горячую духовку до расплавления сыра. Сыр расплавился - можно разрезать пиццу-пирог и кушать на здоровье.

Приятного, всем, аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пицца-пирог: фото шаг 1
Пицца-пирог: фото шаг 2
Пицца-пирог: фото шаг 3
Пицца-пирог: фото шаг 4

Дополнительная информация

Попробуйте сделать - не пожалеете!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
32 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
oksana malzew

5+!!!

showitch
04.03.2008 02:49

я такое оч люблю))) офигенно вкусно)

lorxen1
04.03.2008 02:57

пирожок-класс-5+++

strelec148

красивенько! +5!

begi
04.03.2008 03:21

Пицца просто сказка!Только 5+++!Спасибо!

inesska
04.03.2008 03:24

аппетитно

for_ever
04.03.2008 03:39

Очень благодарна всем девочкам за отзывы! Спасибо!

leonia
04.03.2008 03:50

Пять!!!

luba5
04.03.2008 04:03

Красиво и вкусно!5!

zmija
04.03.2008 04:31

vkusno! 5!

ням-нямчик

с кукурузой еще не пробовали.

parliament

вкусно!

cherrrry
04.03.2008 12:55

объедение!555!

vl
04.03.2008 13:31

класс! 6

ats2230 309 05

спасибо за рецепт!Я люблю "пиццУ",но с недавних пор "мою"пиццу "тоже называют пирогом!Но ее вкус хуже не становится!Беру себе!5

натаха

Конечно вкусно! Домашняя пицца - всегда хорошо!

irina90-60-90

Вот это я понимаю пицца!!!ПЯТЬ:)

for_ever
05.03.2008 01:05

Огромнейшее всем спасибо за комментарии! Кушайте и наслаждайтесь!

sweta1
25.05.2008 20:54

super!!!5+!!!

marusja
05.06.2008 22:13

Izvenite oshibochka vishla.5++++++:);)

гетьмановна

Вкусно!5!

salamandraaaa

5 +++++++++ ?Спасибо , забираю !

тамара агапитова

Замечательная, большущая, вкуснющая пицца!5

алёнушка777

Люблю большущие, наполненные начинкой пиццы 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты