Грудинка на пару.

Фото к рецепту: Грудинка на пару.

Ингредиенты

  • куриная грудинка -500 г
  • маринад: тмин -1 ст.л
  • соль морская -0,5 ч.л
  • чесночный перец -0,5 ч.л
  • хрен -1 ч.л
  • оливковое масло -2 ст.л
  • соус бальзамико -1 ч.л
  • гарнир: картофель -8 шт
  • соус овощной http://koolinar.ru/base/viewrecipe/22151
  • замороженные овощи ассорти (брокколи, клафиоры, морковь)-100 г
  • сливочное масло -50 г
  • мука -1 ст.л
  • кубик бульона (типо кнор) -1 шт
  • сахар -1 ч.л
  • молоко -200 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Сделать маринад: тмин+ соль морская+ чесночный перец+ хрен+ оливковое масло+ соус Бальзамико перемешать и натереть куриную грудку. Мариновать 6-8 часов в тепле.

Картофель очистить и посыпать чесночным перцем.

Все уложить в пароварку на 35-40 минут.

СОУС ОВОЩНОЙ http://koolinar.ru/base/viewrecipe/22151

Овощи отварить и перетереть блендером.

Муку обжарить на расколеной сковороде до золотистого цвета добавить масло сливочное всё мешать венчиком пока масло растает, затем по чуть чуть добавляем молока, затем добавить овощи немного дать покипеть.

Добавьте кубик бульона и сахар.

Пошаговые фото рецепта


5.04.5480638923341991.024
inesska

Кухня: Домашняя

Количество порций: 3

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
я!
17.02.2008 16:00

иногда так хочется чего-то легенького...парового!5!

oksana malzew

ВКУСНО 5+!!!

kidlog
17.02.2008 16:04

...просто диетическое питание! :) 5!

inesska
17.02.2008 16:10

приобрели пароварку :) вот решила испробовать вышло так вкусно, самое главное что малышу понравилось он 50 г курочки скушал. Люблю когда детки с аппетитом кушают :)

irina90-60-90

здоровски:)5!

кирюха

подскажите,а грудка целиком за 40 минут точно не будет сыровата?Я себе возьму на вооружение этот рецептик.Спасибо.

inesska
17.02.2008 16:24

нет! я вчера испробовала за 35 минут она приготовилась а картофель 40, я грудку не вытаскивала а оставила что б картофель до готовился. и грудинку с косточкой брала.

mari2020
17.02.2008 16:30

Так вкусно на картинке выглядит.Специально увеличила и посмотрела.Спасибо за рецепт.5!

inesska
17.02.2008 16:32

Маришка действительно вкусно хрен придал пикантность и мясо стало мягче. Остроты не чувствуется, если ребёнок кушал :)

natsy
17.02.2008 16:48

Так вкусненько! 5+++

mara
17.02.2008 17:29

Нежненько!5

denise
17.02.2008 20:58

Пятёрка !!!

улитка

Купили дочери в подарок пароварку, будем на днях пересылать. Как раз делаю подборку рецептов, спасибо, забрала и этот!

nbond
03.05.2009 16:13

очень вкусно получилось, 5+++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты