Вход | Регистрация
Грудинка на пару.
Приготовьте куриную грудинку на пару с маринадом из тмина, чесночного перца и оливкового масла. Подайте с картофелем и овощным соусом!
Ингредиенты
- куриная грудинка -500 г
- маринад: тмин -1 ст.л
- соль морская -0,5 ч.л
- чесночный перец -0,5 ч.л
- хрен -1 ч.л
- оливковое масло -2 ст.л
- соус бальзамико -1 ч.л
- гарнир: картофель -8 шт
- соус овощной http://koolinar.ru/base/viewrecipe/22151
- замороженные овощи ассорти (брокколи, клафиоры, морковь)-100 г
- сливочное масло -50 г
- мука -1 ст.л
- кубик бульона (типо кнор) -1 шт
- сахар -1 ч.л
- молоко -200 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Сделать маринад: тмин+ соль морская+ чесночный перец+ хрен+ оливковое масло+ соус Бальзамико перемешать и натереть куриную грудку. Мариновать 6-8 часов в тепле.
Картофель очистить и посыпать чесночным перцем.
Все уложить в пароварку на 35-40 минут.
СОУС ОВОЩНОЙ http://koolinar.ru/base/viewrecipe/22151
Овощи отварить и перетереть блендером.
Муку обжарить на расколеной сковороде до золотистого цвета добавить масло сливочное всё мешать венчиком пока масло растает, затем по чуть чуть добавляем молока, затем добавить овощи немного дать покипеть.
Добавьте кубик бульона и сахар.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
я!
Ответить17.02.2008 16:00
иногда так хочется чего-то легенького...парового!5!
oksana malzew
Ответить17.02.2008 16:03
ВКУСНО 5+!!!
kidlog
Ответить17.02.2008 16:04
...просто диетическое питание! 
5!
5!inesska
Ответить17.02.2008 16:10
приобрели пароварку вот решила испробовать вышло так вкусно, самое главное что малышу понравилось он 50 г курочки скушал. Люблю когда детки с аппетитом кушают
вот решила испробовать вышло так вкусно, самое главное что малышу понравилось он 50 г курочки скушал. Люблю когда детки с аппетитом кушают irina90-60-90
Ответить17.02.2008 16:11
здоровски5!
5!кирюха
Ответить17.02.2008 16:19
подскажите,а грудка целиком за 40 минут точно не будет сыровата?Я себе возьму на вооружение этот рецептик.Спасибо.
inesska
Ответить17.02.2008 16:24
нет! я вчера испробовала за 35 минут она приготовилась а картофель 40, я грудку не вытаскивала а оставила что б картофель до готовился.
и грудинку с косточкой брала.
mari2020
Ответить17.02.2008 16:30
Так вкусно на картинке выглядит.Специально увеличила и посмотрела.Спасибо за рецепт.5!
inesska
Ответить17.02.2008 16:32
Маришка действительно вкусно хрен придал пикантность и мясо стало мягче. Остроты не чувствуется, если ребёнок кушал
natsy
Ответить17.02.2008 16:48
Так вкусненько! 5+++
mara
Ответить17.02.2008 17:29
Нежненько!5
denise
Ответить17.02.2008 20:58
Пятёрка !!!
улитка
Ответить15.03.2008 11:28
Купили дочери в подарок пароварку, будем на днях пересылать. Как раз делаю подборку рецептов, спасибо, забрала и этот!
nbond
Ответить03.05.2009 16:13
очень вкусно получилось, 5+++
