Салат по китайски

Приготовьте вкусный салат по-китайски с сушеными черными грибами, морковкой, чесноком, уксусом и соевым соусом. Ощутите восточный вкус!

Фото к рецепту: Салат по китайски

Ингредиенты

  • китайские чёрные грибы сушёные 40 г
  • марковка средняя 2 шт.
  • 1десертная ложка уксуса 25%
  • 3зубка чеснока
  • 70 г раститительного масла
  • китайская соль
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • перец чили

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы залить кипятком минут на 30.

Нашинковать марковку.

Нарезать грибы, выдавить чеснок, добавить перец, уксус, соль и соус.

Всё перемешать, раскалить масло и влить в салат.

Дать настояться 1 час.

Пошаговые фото рецепта

Салат по китайски: шаг 1
Салат по китайски: шаг 2

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Давайте подробно рассчитаем энергетическую и нутритивную ценность для каждого ингредиента и подытожим общий КБЖУ.

Ингредиенты:

  1. Китайские чёрные сушёные грибы (40 г):

    • Калории (энергия): примерно 30 ккал
    • Белки: около 2 г
    • Жиры: около 0.2 г
    • Углеводы: около 6 г
  2. Морковь средняя (2 шт.):
    Предположим, что одна средняя морковь весит около 70 г, всего 140 г.

    • Калории: 140 г × 0.41 ккал/г = 57 ккал
    • Белки: 140 г × 0.009 г/г = 1.26 г
    • Жиры: 140 г × 0.001 g/г = 0.14 г
    • Углеводы: 140 г × 9.58 г/100 г = 13.41 г
  3. Десертная ложка уксуса 25% (примерно 10 мл):

    • Калории: около 2 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: около 0.2 г
  4. 3 зубка чеснока:
    Предположим, общий вес около 9 г (по 3 г на зубок)

    • Калории: 9 г × 1.47 ккал/г = 13.2 ккал
    • Белки: 9 г × 0.62 г/г = 5.6 г
    • Жиры: 0.06 г
    • Углеводы: 9 г × 0.33 г/г = 3 г
  5. 70 г растительного масла:

    • Калории: 70 г × 0.9 ккал/г = 630 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 70 г
    • Углеводы: 0 г
  6. Китайская соль (по вкусу, предположим 2 г):

    • Калории: практически 0
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 0 г
  7. 1 столовая ложка соевого соуса (примерно 15 мл):

    • Калории: около 9 ккал
    • Белки: 1.3 г
    • Жиры: 0.1 г
    • Углеводы: 0.6 г
  8. Перец чили (предположим 1 г):

    • Калории: около 3 ккал
    • Белки: 0.12 г
    • Жиры: 0.2 г
    • Углеводы: 0.6 г

Итоговые показатели

Калории (К):
30 + 57 + 2 + 13.2 + 630 + 0 + 9 + 3 = 744.2 ккал

Белки (Б):
2 + 1.26 + 0 + 5.6 + 0 + 0 + 1.3 + 0.12 = 10.38 г

Жиры (Ж):
0.2 + 0.14 + 0 + 0.06 + 70 + 0 + 0.1 + 0.2 = 70.7 г

Углеводы (У):
6 + 13.41 + 0.2 + 3 + 0 + 0 + 0.6 + 0.6 = 23.81 г


Итоговая таблица КБЖУ:

ПоказательЗначение
Калории (Ккал)744.2 ккал
Белки (г)10.38 г
Жиры (г)70.7 г
Углеводы (г)23.81 г

Если нужны уточнения или дополнительные расчёты — пишите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

cherrrry
10.02.2008 23:25
Ответить
супер!5
bigi
10.02.2008 23:52
Ответить
Хороша закусочка!И не закусочка-тоже хороша!5
jelena_73
11.02.2008 13:13
Ответить
с шитаки,это интересно!!
irina90-60-90
15.04.2008 01:43
Ответить
я такое люлю:)555555+++++++++
gootkaty
10.08.2008 06:12
Ответить
5 за Китай!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5019509925329311.025
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru