TIRAMISU

Фото к рецепту: TIRAMISU

Ингредиенты

  • 2 готовых бисквитных коржа(я взяла шоколадных)
  • крепкий кофе с ромом или другим алкоголем 150 мл (можно больше, я люблю очень сочные бисквиты )
  • 250 гр (9 oz) сыра Маскапоне (mascarрone cheese)
  • 4 яйца, разделить желток и белок
  • 75 гр (2 3/4 oz) сахарной пудры

Способ приготовления

Взбить венчиком маскапоне, пока он не станет совсем мягким. В другой миске взбить желтки и сахар до бела в течение 5 минут, добавить их по ложке к маскапоне, взбивая венчиком. В отдельной очень чистой миске взбить белки до мягких пиков и по одной ложке добавить в маскапоне.

На тарелочку положить бисквитный корж, вокруг поставить бортик. Пропитать половиной сиропа. Сверху выложит половину крема. Затем накрыть вторым коржом, пропитать корж оставшимся сиропом. Сверху выложить оставшийся крем. Разровнять(что у меня не очень хорошо получилось) Сверху посыпать толстым слоем какао. Поставить на ночь в холодильник.

Очень вкусно с чашечкой кофе!


5.04.6109247582764361.045
томусик

Кухня: Итальянская

Количество порций: 13

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Lyudi, a vot kakoy urod( sorry za pyamotu ) postavil koli zdes'...chtob yemu etot kol v gorle zastryal!! +5

Otlichiy recept!!! :)

какой тортик вкусный, красивый :) только 5+

ловите 5 быстро и вкусно!

Вкуснятина!!!!!!

01.02.2008 22:07

слюнки потекли,очень красиво,5!

01.02.2008 22:27

наконец то подняла оценку.

01.02.2008 23:30

Красиво, нет слов! 5

01.02.2008 23:34

Рецептик хороший, а название как писали??? Сами??? ;) 5

Да, через трафарет. Просто на компьютере набрала, распечатала, а потом вырезала.

02.02.2008 02:12

Как хочется кусочек... 5!

02.02.2008 03:36

от меня 5! ( оценки ставят плохие, так как этот рецепт не первый на сайте и оформлен не как вариант. В следующий раз учтите и всё будет ОК!)

Спасибо за совет!

Спасибо за рецепт. Забираю! Вам 5!

какая разница,оформлен ли рецепт как вариант или нет.......видно же что человек сам делал...совпадений на сайти до фига....надо сначала самим сделать а потом колы ставить!!!! я сегодня специально смотрела рецепт тирамису и уже это 6 рецепт,и они все разные!!! так что пять)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...