Фото к рецепту: Tiramisu

Итальянская

13

Не определен

5070

15

45

01 февраля 2008, 20:56

Ингредиенты

  • 2 готовых бисквитных коржа(я взяла шоколадных)
  • крепкий кофе с ромом или другим алкоголем 150 мл. (можно больше, я люблю очень сочные бисквиты )
  • 250 гр. (9 oz) сыра маскапоне (mascarрone cheese)
  • 4 яйца, разделить желток и белок
  • 75 гр. (2 3/4 oz) сахарной пудры

Пошаговый рецепт приготовления

Взбить венчиком маскапоне, пока он не станет совсем мягким. В другой миске взбить желтки и сахар до бела в течение 5 минут, добавить их по ложке к маскапоне, взбивая венчиком. В отдельной очень чистой миске взбить белки до мягких пиков и по одной ложке добавить в маскапоне.

На тарелочку положить бисквитный корж, вокруг поставить бортик. Пропитать половиной сиропа. Сверху выложит половину крема. Затем накрыть вторым коржом, пропитать корж оставшимся сиропом. Сверху выложить оставшийся крем. Разровнять(что у меня не очень хорошо получилось) Сверху посыпать толстым слоем какао. Поставить на ночь в холодильник.

Очень вкусно с чашечкой кофе!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Nataliya Mashika
01.02.2008 21:13
Ответить
Lyudi, a vot kakoy urod( sorry za pyamotu ) postavil koli zdes'...chtob yemu etot kol v gorle zastryal!! +5
Nataliya Mashika
01.02.2008 21:15
Ответить
Otlichiy recept!!! :)
aniaslava
01.02.2008 21:22
Ответить
какой тортик вкусный, красивый :) только 5+
dima___luba
01.02.2008 21:29
Ответить
ловите 5 быстро и вкусно!
мама макса
01.02.2008 21:57
Ответить
Вкуснятина!!!!!!
sweta1
01.02.2008 22:07
Ответить
слюнки потекли,очень красиво,5!
muchacha
01.02.2008 22:27
Ответить
наконец то подняла оценку.
mara
01.02.2008 23:30
Ответить
Красиво, нет слов! 5
kidlog
01.02.2008 23:34
Ответить
Рецептик хороший, а название как писали??? Сами??? ;) 5
томусик
02.02.2008 00:39
Ответить
Да, через трафарет. Просто на компьютере набрала, распечатала, а потом вырезала.
ljubovst
02.02.2008 02:12
Ответить
Как хочется кусочек... 5!
natalina
02.02.2008 03:36
Ответить
от меня 5! ( оценки ставят плохие, так как этот рецепт не первый на сайте и оформлен не как вариант. В следующий раз учтите и всё будет ОК!)
томусик
02.02.2008 14:19
Ответить
Спасибо за совет!
надин
02.02.2008 15:34
Ответить
Спасибо за рецепт. Забираю! Вам 5!
Ответить
какая разница,оформлен ли рецепт как вариант или нет.......видно же что человек сам делал...совпадений на сайти до фига....надо сначала самим сделать а потом колы ставить!!!! я сегодня специально смотрела рецепт тирамису и уже это 6 рецепт,и они все разные!!! так что пять)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели