ПИРОГ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНКОЙ

Фото к рецепту: ПИРОГ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНКОЙ

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 400г муки
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л.сахара
  • 300мл кефира
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 120г маргарина
  • 120г копченого сыра
  • начинка:
  • 500г куриной печенки
  • 1 большая луковица
  • 1 морковь
  • 1 болгарский перец
  • 160г копченого сыра
  • укроп
  • зеленый лук
  • петрушка
  • щепотка зиры

Способ приготовления

И так начнем...

Яйца взбить с солью, сахаром.

Добавить кефир постепенно, растопленный маргарин, натертый на терке копченый сыр.

Теперь аккуратно добавляем муку с разрыхлителем. Если получается слишком густо, то добавляем чуточку кефира.Очень хорошо вымешиваем массу.

Подготавливаем начинку.

Куриную печень обжариваем на оливковом масле.

Лук и морковь режем мелко и тоже обжариваем.

Копченый сыр трем на терке.

Режем перчик болгарский на кубики.

Теперь нам надо смазать форму, в которой будем выпекать наш пирог, маслом(не жалеем масла).

Выкладываем 1/3 тнеста в форму, затем печенку, на нее кладем морковь с луком(обжаренную), сыр и копченый сыр.

Снова кладем тесто 1/3, затем повторяем ингридиенты и сверху добавляем укроп и петрушку,порезанные мелко. А вот тут я не удержалась и посыпала зирой(от души), не помешает:)))

И вот всё это добро мы снова покрыавем оставшимся тестом.

А теперь ставим в духовку на 180г, на 45-50 минут(смотрите по своей духовке).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я уже делала разные варианты этого несладкого кекса-пирога, но этот - САМЫЙ ВКУСНЫЙ!!! Попробуйте, вы не пожалеете:)

5.04.7122866658599081.0124
jjak

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Сложность: Не определен

Участвует в конкурсе: Готовь с Акмалько!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
124  человек оценили
Сохранить рецепт
127 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

УМНИЧКИ! Очень аппетитно! так и хочется пойти...чайничек поставить...

30.01.2008 03:17

О как!!!! Мне бы такое даже в голову не пришло!

30.01.2008 03:18

неслабо :))

30.01.2008 03:21

Я на такое не способна, супер!

Результат впечатляет! За рецептик - 5, беру на вооружение!

30.01.2008 03:26

Вот это да! Я тоже хочу такой пирог попробовать.Забрала к себе рецепт.Тебе спасибки и пятерочка взамен.:):):)

30.01.2008 03:28

От такого не отказаться! 5

ОБОИМ ПО 5+!!!ОЧЕНЬ ОРИГИНАЛЬНО!

30.01.2008 04:00

Ага! Паштетик был супер. А кексик, думаю, слопают еще быстрее!Ленусик, ты - гений! Спасибо!5!

Обязательно попробую, оччченннь аппетитно!! Конечно 5+++

30.01.2008 04:31

Вот это да!За такое мастерство-5+++!Спасибо!

стоит попробовать!!

30.01.2008 08:12

Вот это пирог! 5! :)

30.01.2008 09:09

Молодцы,девочки!!!5+:);)на славу пирог удался!!!

30.01.2008 11:06

Интересно,надо попробовать.5!Думаю,що смачно.

30.01.2008 11:33

Супер пирог получился!5

красиво!5

оригинально:)5!

здорово

Печень не люблю, но за таакой шедевр меньше пятёрки поставить не могу!

Ух какая вкуснятина :)!5!

30.01.2008 13:02

Очень!!!

Спасибо, Лена! Как раз последние 500 гр.печенки завалялось.

30.01.2008 13:28

Оболденно! 5

Вот это да!!! Здорово!!!

30.01.2008 13:59

Очень впечатляет! 5 конечно! Можно вопрос: а форма должна быть обязательно с дырочкой посередине?

Вкуснятина:) с начинкой из печени обожаю пироги:)

Ух ты! Очень мне понравился такой кекс-пирог! Забираю, спасибо!

просто супер сборничек! однозначно в любимые!

30.01.2008 15:52

печень куриную очень люблю, а в выпечке должно быть очень вкусно.5+

30.01.2008 15:58

Просто потрясающе!!! Взяла себе.

30.01.2008 20:53

Суперски!Я так не смогу!5+

отлично!

31.01.2008 02:12

убийственно!!! да ещё с печёнкой%)

ВОТ КЛАССНО!!!!

05.02.2008 21:36

Ни когда не вкушала пироги с печенью - выглядит аппетитно. Браво

21.02.2008 21:48

Вкушаю на сколько это вкусно. Я вообще любитель печени во всех ее проявлениях 55555

Ух ты..здорово, забираю, спасибочки за рецепт!

ocenj interesnaja ideja.spasibo za recept.ocenj vkusno polucilosj

Спасибо зарецепт!Забираю с удовольствием!Красиво и вкусно!5

03.08.2008 04:10

Кексик твой опять посмотрела-вкусно!!!!

03.08.2008 15:23

Хороший кексик, с удовольствием бы кусочек отведала... ;) 5!

не плохая идея, 5!

03.08.2008 18:51

Слов нет - от слюны захлёбываюсь. 5+

03.08.2008 19:19

Ленчик, суперовская идея! 5+:)

04.08.2008 00:17

Как это я пропустила такую красоту???? Ленок-умничка!!!! Буду голосовать за тебя на конкурсе!!!!

04.08.2008 05:01

и я пропустила!!! 5555

Лен приготовила только что!Спасибки!Вкуснятина!Очень сытный и не сложный в приготовлении!Понравилось очень! :)

Лен от меня отдельное спасибо! Продегустировал, оценил, и утвердил в "домашнем меню". :)

04.08.2008 16:43

Ой, как я рада, что вам понравилось:) У меня тоже прижился этот пирожок ,,на ура,,в семье:)

06.08.2008 16:53

шикарная вЭсчь!5!

мой голос - вам!

так красиво! красочно! да еще и с куриной печенью! ну вообще!!!! 5!

11.08.2008 16:37

5. Мои апплодисменты!

11.08.2008 16:50

Леночка,красиво смотрится.От меня пять и мой голос.Успехов!!!

11.08.2008 17:33

Настолько аппетитно выглядит, что слов нет! 5 и голосую!

Я за ваш пирог!очень отменный1Я его уже давно пеку и люблю!отдаю голос и Отлично!5

11.08.2008 22:20

Мой голос вашему пирогу, увидела в конкурсных рецептах, красивый и полагаю вкусный. От немя пять!

11.08.2008 23:08

Ленчик, супер-пупер пирожок и голосую за него.

12.08.2008 02:09

Лена,от меня голос лови тож.

Если бы не конкурс, пропустила бы я чудо такое! Голосую!

12.08.2008 08:56

Ну а теперь пришла оставлять свой голос ;)

12.08.2008 15:20

Спасибочки!!;):)

Шикарный пирог. Голосую!!!

12.08.2008 19:43

не могу устоять-мой голос вам!!!

13.08.2008 14:42

Жаль нет фото разреза. Даже не представляю как он выглядит внутри.

13.08.2008 20:41

Выпечка с печенью - пикантна и очень вкусна.Голосую за пирог,Лена.

24.08.2008 16:05

пробежала по рецептам на конкурс...и нашла : очень интересная начинка.5

Спасибо за предложенный вариант ! С удовольствием забираю в копилку ! 5 ++++++++

Как вкусненько!5!

555!*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...