Пирог с куриной печенкой

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 400 гр. муки
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 300 мл. кефира
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 120 гр. маргарина
  • 120 гр. копченого сыра
  • начинка:
  • 500 гр. куриной печенки
  • 1 большая луковица
  • 1 морковь
  • 1 болгарский перец
  • 160 гр. копченого сыра
  • укроп
  • зеленый лук
  • петрушка
  • щепотка зиры

Пошаговый рецепт приготовления

И так начнем...

Яйца взбить с солью, сахаром.

Добавить кефир постепенно, растопленный маргарин, натертый на терке копченый сыр.

Теперь аккуратно добавляем муку с разрыхлителем. Если получается слишком густо, то добавляем чуточку кефира.Очень хорошо вымешиваем массу.

Подготавливаем начинку.

Куриную печень обжариваем на оливковом масле.

Лук и морковь режем мелко и тоже обжариваем.

Копченый сыр трем на терке.

Режем перчик болгарский на кубики.

Теперь нам надо смазать форму, в которой будем выпекать наш пирог, маслом(не жалеем масла).

Выкладываем 1/3 тнеста в форму, затем печенку, на нее кладем морковь с луком(обжаренную), сыр и копченый сыр.

Снова кладем тесто 1/3, затем повторяем ингридиенты и сверху добавляем укроп и петрушку,порезанные мелко. А вот тут я не удержалась и посыпала зирой(от души), не помешает:)))

И вот всё это добро мы снова покрыавем оставшимся тестом.

А теперь ставим в духовку на 180г, на 45-50 минут(смотрите по своей духовке).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Пирог с куриной печенкой: фото шаг 1Пирог с куриной печенкой: фото шаг 2Пирог с куриной печенкой: фото шаг 3Пирог с куриной печенкой: фото шаг 4Пирог с куриной печенкой: фото шаг 5Пирог с куриной печенкой: фото шаг 6Пирог с куриной печенкой: фото шаг 7Пирог с куриной печенкой: фото шаг 8

Дополнительная информация

Я уже делала разные варианты этого несладкого кекса-пирога, но этот - САМЫЙ ВКУСНЫЙ!!! Попробуйте, вы не пожалеете:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

strelec148
30.01.2008 03:17
Ответить
УМНИЧКИ! Очень аппетитно! так и хочется пойти...чайничек поставить...
mimi
30.01.2008 03:17
Ответить
О как!!!! Мне бы такое даже в голову не пришло!
blondia
30.01.2008 03:18
Ответить
неслабо :))
ksyusha
30.01.2008 03:21
Ответить
Я на такое не способна, супер!
morskaja_ja
30.01.2008 03:23
Ответить
Результат впечатляет! За рецептик - 5, беру на вооружение!
bart
30.01.2008 03:26
Ответить
Вот это да! Я тоже хочу такой пирог попробовать.Забрала к себе рецепт.Тебе спасибки и пятерочка взамен.:):):)
natsm
30.01.2008 03:28
Ответить
От такого не отказаться! 5
oksana malzew
30.01.2008 03:31
Ответить
ОБОИМ ПО 5+!!!ОЧЕНЬ ОРИГИНАЛЬНО!
skoslik
30.01.2008 04:00
Ответить
Ага! Паштетик был супер. А кексик, думаю, слопают еще быстрее!Ленусик, ты - гений! Спасибо!5!
танюша
30.01.2008 04:30
Ответить
Обязательно попробую, оччченннь аппетитно!! Конечно 5+++
begi
30.01.2008 04:31
Ответить
Вот это да!За такое мастерство-5+++!Спасибо!
винница
30.01.2008 04:49
Ответить
стоит попробовать!!
zooz
30.01.2008 08:12
Ответить
Вот это пирог! 5! :)
elitna
30.01.2008 09:09
Ответить
Молодцы,девочки!!!5+:);)на славу пирог удался!!!
music
30.01.2008 11:06
Ответить
Интересно,надо попробовать.5!Думаю,що смачно.
ales
30.01.2008 11:33
Ответить
Супер пирог получился!5
parliament
30.01.2008 11:50
Ответить
красиво!5
irina90-60-90
30.01.2008 11:56
Ответить
оригинально:)5!
корнев
30.01.2008 12:14
Ответить
здорово
banka2007
30.01.2008 12:16
Ответить
Печень не люблю, но за таакой шедевр меньше пятёрки поставить не могу!
angelina-z
30.01.2008 12:27
Ответить
Ух какая вкуснятина :)!5!
лада
30.01.2008 13:02
Ответить
Очень!!!
olgas08011973
30.01.2008 13:16
Ответить
Спасибо, Лена! Как раз последние 500 гр.печенки завалялось.
magann
30.01.2008 13:28
Ответить
Оболденно! 5
мама макса
30.01.2008 13:29
Ответить
Вот это да!!! Здорово!!!
pokos
30.01.2008 13:59
Ответить
Очень впечатляет! 5 конечно! Можно вопрос: а форма должна быть обязательно с дырочкой посередине?
аглая
30.01.2008 14:12
Ответить
Вкуснятина:) с начинкой из печени обожаю пироги:)
натаха
30.01.2008 14:51
Ответить
Ух ты! Очень мне понравился такой кекс-пирог! Забираю, спасибо!
марусёк
30.01.2008 15:44
Ответить
просто супер сборничек! однозначно в любимые!
chudo
30.01.2008 15:52
Ответить
печень куриную очень люблю, а в выпечке должно быть очень вкусно.5+
ludmila
30.01.2008 15:58
Ответить
Просто потрясающе!!! Взяла себе.
bigi
30.01.2008 20:53
Ответить
Суперски!Я так не смогу!5+
elena_110
30.01.2008 21:49
Ответить
отлично!
natalina
31.01.2008 02:12
Ответить
убийственно!!! да ещё с печёнкой%)
jelena_73
01.02.2008 18:55
Ответить
ВОТ КЛАССНО!!!!
alia
05.02.2008 21:36
Ответить
Ни когда не вкушала пироги с печенью - выглядит аппетитно. Браво
sergreen
21.02.2008 21:48
Ответить
Вкушаю на сколько это вкусно. Я вообще любитель печени во всех ее проявлениях 55555
musipusi08
21.03.2008 03:07
Ответить
Ух ты..здорово, забираю, спасибочки за рецепт!
sveetljacok
22.03.2008 02:12
Ответить
ocenj interesnaja ideja.spasibo za recept.ocenj vkusno polucilosj
ats2230 309 05
15.04.2008 15:40
Ответить
Спасибо зарецепт!Забираю с удовольствием!Красиво и вкусно!5
bart
03.08.2008 04:10
Ответить
Кексик твой опять посмотрела-вкусно!!!!
kidlog
03.08.2008 15:23
Ответить
Хороший кексик, с удовольствием бы кусочек отведала... ;) 5!
веданта
03.08.2008 15:32
Ответить
не плохая идея, 5!
sai
03.08.2008 18:51
Ответить
Слов нет - от слюны захлёбываюсь. 5+
taldrik
03.08.2008 19:19
Ответить
Ленчик, суперовская идея! 5+:)
wany05
04.08.2008 00:17
Ответить
Как это я пропустила такую красоту???? Ленок-умничка!!!! Буду голосовать за тебя на конкурсе!!!!
maj4ik
04.08.2008 05:01
Ответить
и я пропустила!!! 5555
alice_catty
04.08.2008 15:58
Ответить
Лен приготовила только что!Спасибки!Вкуснятина!Очень сытный и не сложный в приготовлении!Понравилось очень! :)
шурчик
04.08.2008 16:01
Ответить
Лен от меня отдельное спасибо! Продегустировал, оценил, и утвердил в "домашнем меню". :)
jjak
04.08.2008 16:43
Ответить
Ой, как я рада, что вам понравилось:) У меня тоже прижился этот пирожок ,,на ура,,в семье:)
mule4ka
06.08.2008 16:53
Ответить
шикарная вЭсчь!5!
eshumaeva
11.08.2008 15:28
Ответить
мой голос - вам!
кисёна
11.08.2008 15:36
Ответить
так красиво! красочно! да еще и с куриной печенью! ну вообще!!!! 5!
lanarad
11.08.2008 16:37
Ответить
5. Мои апплодисменты!
mari2020
11.08.2008 16:50
Ответить
Леночка,красиво смотрится.От меня пять и мой голос.Успехов!!!
tvv
11.08.2008 17:33
Ответить
Настолько аппетитно выглядит, что слов нет! 5 и голосую!
ats2230 309 05
11.08.2008 18:44
Ответить
Я за ваш пирог!очень отменный1Я его уже давно пеку и люблю!отдаю голос и Отлично!5
nira60
11.08.2008 22:20
Ответить
Мой голос вашему пирогу, увидела в конкурсных рецептах, красивый и полагаю вкусный. От немя пять!
taldrik
11.08.2008 23:08
Ответить
Ленчик, супер-пупер пирожок и голосую за него.
bart
12.08.2008 02:09
Ответить
Лена,от меня голос лови тож.
Ответить
Если бы не конкурс, пропустила бы я чудо такое! Голосую!
zooz
12.08.2008 08:56
Ответить
Ну а теперь пришла оставлять свой голос ;)
jjak
12.08.2008 15:20
Ответить
Спасибочки!!;):)
светлячок 39
12.08.2008 16:20
Ответить
Шикарный пирог. Голосую!!!
maj4ik
12.08.2008 19:43
Ответить
не могу устоять-мой голос вам!!!
fanny
13.08.2008 14:42
Ответить
Жаль нет фото разреза. Даже не представляю как он выглядит внутри.
olaswan
13.08.2008 20:41
Ответить
Выпечка с печенью - пикантна и очень вкусна.Голосую за пирог,Лена.
mara
24.08.2008 16:05
Ответить
пробежала по рецептам на конкурс...и нашла : очень интересная начинка.5
salamandraaaa
05.10.2008 15:26
Ответить
Спасибо за предложенный вариант ! С удовольствием забираю в копилку ! 5 ++++++++
гетьмановна
01.02.2009 14:55
Ответить
Как вкусненько!5!
elfinataly
29.03.2010 05:45
Ответить
555!*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.7122866658599081.0124
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели