«оранжевое чудо»

Приготовьте "оранжевое чудо" — блюдо из моркови, яиц, сливочного масла, зелени и плавленого сырка. Прекрасно подходит для украшения с листьями салата!

Фото к рецепту: «оранжевое чудо»

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нагреть духовку. Выстелить противень промасленным пергаментом.

На крупной тёрке натереть морковь. В сковороде растопить сливочное масло, добавить морковь и тушить, помешивая, на медленном огне 5 минут. Переложить морковь в миску, остудить, добавить желтки, половину зелени и хорошо взбить. Посолить, поперчить.

Взбить белки в мягкую пену, постепенно добавить их в морковную смесь и аккуратно размешать.

Смесь равномерно распределить на подготовленном противне и выпекать около 20 минут, пока корж не поднимется и зарумянится. Выложить корж на стол накрыть сверху пергаментом и мокрым полотенцем, остудить.

Приготовить начинку: взбить сыр, кинзу или укроп, майонез, чеснок, чтобы смесь имела консистенцию сметаны. Поперчить.

Остывший корж равномерно намазать начинкой, аккуратно скатать в рулет и положить в холодильник на 1 – 2 часа.

Пошаговые фото рецепта

«оранжевое чудо»: шаг 1
«оранжевое чудо»: шаг 2
«оранжевое чудо»: шаг 3
«оранжевое чудо»: шаг 4
«оранжевое чудо»: шаг 5
«оранжевое чудо»: шаг 6

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

len4ik
28.01.2008 22:11
Ответить
ХОРОШАЯ ЗАКУСОЧКА.ПЕРВЫЙ РАЗ ТАКОЕ СЛЫШУ.ОБЯЗАТЕЛЬНО ВОСПОЛЬЗУЮСЬ ЭТИМ РЕЦЕПТОМ.5+
lorxen1
28.01.2008 22:18
Ответить
оригинально-5
Ответить
Очень интересный рецепт, напрасно оценку занизили, я 5 ставлю.
inesska
15.03.2008 09:34
Ответить
народ за что оценку снижаете? Это очень хороший рецепт!!!!Тоже так делаю очень вкусно!
leonia
22.04.2008 20:06
Ответить
Пять!!!
улитка
24.04.2008 14:25
Ответить
Что-то у меня такая красивая морковь в холодильнике залежалась ... :)
_sofiko_
24.04.2008 15:10
Ответить
значит пора бежать на кухню... ;-)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5019509925329311.025
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru