Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт тропиканка по рецепту _sofiko_

Приготовьте вкусный торт "Тропиканка" с простыми ингредиентами: тесто, крем на сметане и свежие фрукты. Легко, быстро и irresistibly!

Продукты

тесто:
2 ст.воды
1 пачка маргарина
соль
2 ст. муки
8-9 яиц (в зависимости от размера)
крем:
1 литр сметаны
1.5 ст.сахара
1\4 лимона порезать мелко вместе со шкуркой
(если сметана редкая, добавить 2-3 пакетика загустителя для сметаны)
фрукты

Пошаговый способ приготовления

Воду с маргарином и солью закипятить, всыпать в кипящую воду муку и очень быстро перемешать лопаткой до образования однородной массы, чтобы не было комочков. Продолжать мешать на огне пока тесто не заварится и не станет отлипать от стенок миски. Снять с огня, помешивая остудить до теплого. Яйца вбивать порциями по 2-3 шт. и вымесить до образования однородной глизевой массы.

Массу выложить в кондитерский мешок и выдавливать на бумагу для выпекания, на которой предварительно нарисован контур коржа. Рисуем контур тестом, выдавливая трубочку из мешка, толщиной в палец. Затем «соединяем» контур перепонками.

Печь уже в разогретой духовке на среднем огне около 45-50 минут, 20-25 не открывать духовку вообще.

Коржи перемазать кремом, укладывая их так, чтобы перепонки ложились крестообразно, даем настояться в холоде 3-4 часа (лучше на ночь).

Сверху укладываешь фрукты (киви, апельсин, банан, мандарин, для красоты зернышки граната или виноград). Залить прозрачным «Желе для торта».

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

61 человек оценили

В избранное

69 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 26454

Понравилось: 61

Автор: _sofiko_

Создан: 21 января 2008, 17:42

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

розочки из апельсина: чистим от кожуры, разрезаем пополам и каждую половинку режем на тонкие ломтики. берем 5-6 ломтиков и закручиваем "улиткой", чтобы держалось фиксируем "желе для торта", оно застывает моментально.

katrina

24 января 2008, 14:58

Спасибо

jelena_73

25 января 2008, 15:34

оформлено оболденно!!!!!

inesska

15 марта 2008, 11:06

красота 5+!!! попробуйте розы сделать из консервированных персиков!

magda-magdaa

22 мая 2008, 15:07

maladec +++++++++++++++++++++++++++++++++++