Запечёная свининка.

Фото к рецепту: Запечёная свининка.

Ингредиенты

  • 2,5 кг. свиной шеи
  • 1 головка чеснока
  • 150 гр. фиников
  • петрушка,кинза,укроп,базилик(фиолетовый),мята,любисток-по 1 пуч.
  • смесь специй для кавказских блюд
  • смесь специй для свинины
  • лук репч-2 ср. головки

Способ приготовления

Свинину помыть,обсушить.

Свежую зелень мелко порезать и смешать.

Смесь специй смешать.

Зубчики чеснока порезать пополам.

Финики помыть,обсушить и вытащить косточки.

В мясе делать глубокие прорезы,в некоторые из них вставлять финик,а в другие-сначала чеснок,а за ним травы(скрутить руками в шарик).

Далее мясо посолить и натереть хорошенько специями.Оставшуюся зелень распределить по всему куску.

Лук порезать полукольцами.

На фольгу выложить половину лука,на него положить мясо.

На мясо сверху также выложить лук.

Завернуть хорошенько.

Оставить мариноваться на ночь в холоде.

Запекать 2,5 часа в духовке при температуре 180 градусов в закрытом виде.

Потом раскрыть фольгу и дать запечься свинине ещё минут 30.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Запечёная свининка.

Дополнительная информация

Приятного аппетита!

5.04.5966146739123691.039
elena_110

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

mari2020
mari2020
03.01.2008 21:23

Мне понравилась идея с финиками.Спасибо!5!

na-ta
na-ta
03.01.2008 21:30

5 конечно. вкуснятина!

wany05
wany05
03.01.2008 22:01

Мяско -супер! 5!

star
star
03.01.2008 22:07

За что "4" ? Запеченая свинина-только "5" !

zimairiska

Леньчик. свининка хороша! Только 5+!!!

strelec148

Класс!!! смотрится потрясно! 5

фрэсэр

Празднечно выглядит!5!

molli 5
molli 5
04.01.2008 00:15

пять!

mimi
mimi
04.01.2008 00:22

очень интересное сочетание! 100 лет фиников не ела

bigi
bigi
04.01.2008 02:23

Отлично!5+++++;)

elka-07
elka-07
04.01.2008 04:30

Как интересно!5

music
music
04.01.2008 11:06

Лена,как всегда 5+!

винница

с луком наверное так сочно!!

45_natka
45_natka
04.01.2008 14:00

с луком сочно! это точно! А вот с финиками не пробовала

natalina
natalina
05.01.2008 02:18

знатно! 5!

aniaslava

Лена, как опетитно и очень вкусненько ))) 5

elena_110

Спасибо!

gilevich elena.

мяско ,да с финиками!!!!! фантастика !!!!555555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как приготовить Запечёная свининка.? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти пошаговые фото, видео и другие материалы, которые помогут вам сделать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как сделать Запечёная свининка., заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.