Салат с курицей
Рецепт салата с курицей (филе или бедра), свежими огурцами, помидорами, луком, твердым сыром, яйцами и зеленью — легкое и вкусное блюдо с майонезом или йогуртом.
Продукты
- куриная грудка - 300 г
- огурец - 1 средний
- помидор - 1 свежий
- помидоры черри - 1
- луковица - 1 небольшая красная
- сыр твердый - 100 г
- яйцо вареное - 3-4
- майонез или натуральный йогурт - 100-150 г
- масло оливковое - 1 ст.л.
- соль и свежемолотый черный перец
- укроп, петрушка, зеленый лук
Пошаговый способ приготовления
1. Готовим куриную грудку
Куриную грудку тщательно промойте и обсушите бумажным полотенцем.
Посолите и поперчите по вкусу.
Обжарьте грудку на сковороде с оливковым маслом или запеките в духовке при 180°C около 20-25 минут, пока мясо не станет полностью готовым.
После приготовления дайте курице немного остыть, а затем нарежьте мелкими кубиками или полосками.
2. Подготовка овощей и яиц
Огурец вымойте и нарежьте мелкими кубиками или полукружьями.
Помидор нарежьте кубиками или дольками.
Лук очистите и нарежьте очень мелко или кольцами. Чтобы уменьшить горечь, его можно замариновать на 5-10 минут в холодной воде с добавлением уксуса или лимонного сока, после чего обсушите бумажным полотенцем.
Яйца сварите вкрутую (около 8-10 минут после закипания), охладите и нарежьте кубиками.
3. Сборка салата
В большую миску выложите остывшую курицу.
Добавьте нарезанные овощи, яйца, натертый на крупной терке сыр.
По желанию добавьте мелко нарезанную зелень.
Заправьте майонезом или йогуртом, аккуратно перемешайте. Можно добавить по вкусу соль и перец.
Сохраняй и поделись с друзьями
343 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1638
Понравилось: 343
Автор: Наталья Соколова
Создан: 29 июня 2025, 02:05
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти