Домашний шоколад
Приготовьте домашний шоколад с кокосовым маслом, какао, сухим молоком и сахарной пудрой. Удивите своих близких вкусом натурального лакомства!

Ингредиенты
- кокосовое масло - 200 г
- какао - 100 г
- сухое молоко - 100 г
- сахарная пудра - 100 г
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Первым делом кокосовое масло растапливаем на водяной бане.
В кокосовое масло добавляем какао, сухое молоко, сахарную пудру и хорошенько все перемешиваем.
Затем смесь переливаем в формы и отправляем в холодильник до застывания.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, необходимо знать их пищевую ценность на 100 граммов.
Предположим следующие значения для каждого ингредиента (может быть небольшая разница в зависимости от марки):
Кокосовое масло (200 г):
- Калории: 900 ккал на 100 г
- Жиры: 100 г на 100 г
- Белки: 0 г на 100 г
- Углеводы: 0 г на 100 г
Какао-порошок (100 г):
- Калории: 250 ккал на 100 г
- Жиры: 15 г на 100 г
- Белки: 20 г на 100 г
- Углеводы: 30 г на 100 г
Сухое молоко (100 г):
- Калории: 500 ккал на 100 г
- Жиры: 26 г на 100 г
- Белки: 25 г на 100 г
- Углеводы: 38 г на 100 г
Сахарная пудра (100 г):
- Калории: 400 ккал на 100 г
- Жиры: 0 г на 100 г
- Белки: 0 г на 100 г
- Углеводы: 100 г на 100 г
Теперь рассчитаем общее количество КБЖУ:
Кокосовое масло (200 г)
- Калории: ( 200 \times 9 = 1800 ) ккал
- Жиры: ( 200 \times 1 = 200 ) г
- Белки: ( 200 \times 0 = 0 ) г
- Углеводы: ( 200 \times 0 = 0 ) г
Какао (100 г)
- Калории: ( 100 \times 2.5 = 250 ) ккал
- Жиры: ( 100 \times 0.15 = 15 ) г
- Белки: ( 100 \times 0.2 = 20 ) г
- Углеводы: ( 100 \times 0.3 = 30 ) г
Сухое молоко (100 г)
- Калории: ( 100 \times 5 = 500 ) ккал
- Жиры: ( 100 \times 0.26 = 26 ) г
- Белки: ( 100 \times 0.25 = 25 ) г
- Углеводы: ( 100 \times 0.38 = 38 ) г
Сахарная пудра (100 г)
- Калории: ( 100 \times 4 = 400 ) ккал
- Жиры: ( 100 \times 0 = 0 ) г
- Белки: ( 100 \times 0 = 0 ) г
- Углеводы: ( 100 \times 1 = 100 ) г
Общий расчет:
Калории:
[ 1800 + 250 + 500 + 400 = 2950 \text{ ккал} ]
Жиры:
[ 200 + 15 + 26 + 0 = 241 \text{ г} ]
Белки:
[ 0 + 20 + 25 + 0 = 45 \text{ г} ]
Углеводы:
[ 0 + 30 + 38 + 100 = 168 \text{ г} ]
Итого
- Калории: 2950 ккал
- Жиры: 241 г
- Белки: 45 г
- Углеводы: 168 г
Это примерный расчет, и уточнения могут зависеть от точной пищевой ценности каждого из ингредиентов.