Домашний шоколад

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, необходимо знать их пищевую ценность на 100 граммов.

Предположим следующие значения для каждого ингредиента (может быть небольшая разница в зависимости от марки):

1. Кокосовое масло (200 г):

   • Калории: 900 ккал на 100 г
   • Жиры: 100 г на 100 г
   • Белки: 0 г на 100 г
   • Углеводы: 0 г на 100 г

2. Какао-порошок (100 г):

   • Калории: 250 ккал на 100 г
   • Жиры: 15 г на 100 г
   • Белки: 20 г на 100 г
   • Углеводы: 30 г на 100 г

3. Сухое молоко (100 г):

   • Калории: 500 ккал на 100 г
   • Жиры: 26 г на 100 г
   • Белки: 25 г на 100 г
   • Углеводы: 38 г на 100 г

4. Сахарная пудра (100 г):

   • Калории: 400 ккал на 100 г
   • Жиры: 0 г на 100 г
   • Белки: 0 г на 100 г
   • Углеводы: 100 г на 100 г

Теперь рассчитаем общее количество КБЖУ:

Кокосовое масло (200 г)

• Калории: ( 200 \times 9 = 1800 ) ккал
• Жиры: ( 200 \times 1 = 200 ) г
• Белки: ( 200 \times 0 = 0 ) г
• Углеводы: ( 200 \times 0 = 0 ) г

Какао (100 г)

• Калории: ( 100 \times 2.5 = 250 ) ккал
• Жиры: ( 100 \times 0.15 = 15 ) г
• Белки: ( 100 \times 0.2 = 20 ) г
• Углеводы: ( 100 \times 0.3 = 30 ) г

Сухое молоко (100 г)

• Калории: ( 100 \times 5 = 500 ) ккал
• Жиры: ( 100 \times 0.26 = 26 ) г
• Белки: ( 100 \times 0.25 = 25 ) г
• Углеводы: ( 100 \times 0.38 = 38 ) г

Сахарная пудра (100 г)

• Калории: ( 100 \times 4 = 400 ) ккал
• Жиры: ( 100 \times 0 = 0 ) г
• Белки: ( 100 \times 0 = 0 ) г
• Углеводы: ( 100 \times 1 = 100 ) г

Общий расчет:

Калории:

[ 1800 + 250 + 500 + 400 = 2950 \text{ ккал} ]

Жиры:

[ 200 + 15 + 26 + 0 = 241 \text{ г} ]

Белки:

[ 0 + 20 + 25 + 0 = 45 \text{ г} ]

Углеводы:

[ 0 + 30 + 38 + 100 = 168 \text{ г} ]

Итого

• Калории: 2950 ккал
• Жиры: 241 г
• Белки: 45 г
• Углеводы: 168 г

Это примерный расчет, и уточнения могут зависеть от точной пищевой ценности каждого из ингредиентов.