Конфеты грильяж в шоколаде по домашнему
Попробуйте конфеты "грильяж в шоколаде" по-домашнему! В их составе грецкие орехи, сахар, лимонный сок и глазурь из тёмного шоколада с коньяком.
Продукты
- для грильяжа:
- 2 ст. очищенных грецких орехов
- 150 г сахара
- 50 мл воды
- 1 ст.л. лимонного сока
- для глазури:
- 200 г тёмного шоколада
- 2 ст.л. коньяка
Пошаговый способ приготовления
Грильяж:
Орехи порубить ножом на небольшие кусочки.
В кастрюльку высыпать сахар и залить водой.
Поставить на слабый огонь и варить, пока сироп слегка не загустеет и не приобретёт золотистый цвет.
Добавить лимонный сок и хорошенько перемешать.
Снять с огня, всыпать орехи и хорошенько вымешать ложкой.
Снимая с ложки понемногу ореховой массы, сформировать шарики и выложить их на бумагу для выпечки.
Ложку и руки время от времени обмакивать в холодной воде.
Отставить минут на 30.
Глазурь:
На водяной бане растопить шоколад.
Добавить коньяк и перемешать.
Делаем конфетки:
Взять ореховый шарик и полностью хорошенько окунуть его в глазурь.
Выложить на бумагу и дать застыть в холодильнике.
Переложить в бумажные юбочки и .
Вот и всё!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
139 человек оценили
228 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 марта 2009, 00:54
10 марта 2009, 00:55
10 марта 2009, 00:55
10 марта 2009, 00:56
10 марта 2009, 00:56
10 марта 2009, 00:58
10 марта 2009, 00:58
10 марта 2009, 00:58
10 марта 2009, 00:58
10 марта 2009, 01:01
10 марта 2009, 01:03
10 марта 2009, 01:04
10 марта 2009, 01:09
10 марта 2009, 01:10
10 марта 2009, 01:11
10 марта 2009, 01:17
10 марта 2009, 01:17
10 марта 2009, 01:25
10 марта 2009, 01:28
10 марта 2009, 01:32
10 марта 2009, 01:44
10 марта 2009, 01:50
10 марта 2009, 01:50
10 марта 2009, 02:06
10 марта 2009, 02:13
10 марта 2009, 02:37
10 марта 2009, 02:41
10 марта 2009, 02:53
10 марта 2009, 02:58
10 марта 2009, 03:09
10 марта 2009, 03:14
10 марта 2009, 03:18
10 марта 2009, 03:48
10 марта 2009, 03:54
10 марта 2009, 04:03
10 марта 2009, 04:18
10 марта 2009, 04:29
10 марта 2009, 08:03
10 марта 2009, 08:18
10 марта 2009, 11:05
10 марта 2009, 12:14
10 марта 2009, 12:56
10 марта 2009, 13:08
10 марта 2009, 13:58
10 марта 2009, 14:24
10 марта 2009, 14:37
10 марта 2009, 14:48
10 марта 2009, 15:45
10 марта 2009, 15:48
10 марта 2009, 17:47
10 марта 2009, 21:28
10 марта 2009, 23:54
11 марта 2009, 03:38
11 марта 2009, 12:16
11 марта 2009, 12:39
12 марта 2009, 01:59
12 марта 2009, 01:59
12 марта 2009, 20:42
14 марта 2009, 02:26
01 мая 2009, 18:59
17 мая 2009, 02:17
19 мая 2009, 04:20
22 мая 2009, 01:23
22 мая 2009, 03:52
11 августа 2009, 18:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти