Конфеты "грильяж в шоколаде" по-домашнему

Фото к рецепту: Конфеты "грильяж в шоколаде" по-домашнему

Домашняя

Не определен

13628

65

139

10 марта 2009, 00:52

Ингредиенты

  • для грильяжа:
  • 2 ст. очищенных грецких орехов
  • 150 гр. сахара
  • 50 мл. воды
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • для глазури:
  • 200 гр. тёмного шоколада
  • 2 ст.л. коньяка

Пошаговый рецепт приготовления

Грильяж:

Орехи порубить ножом на небольшие кусочки.

В кастрюльку высыпать сахар и залить водой.

Поставить на слабый огонь и варить, пока сироп слегка не загустеет и не приобретёт золотистый цвет.

Добавить лимонный сок и хорошенько перемешать.

Снять с огня, всыпать орехи и хорошенько вымешать ложкой.

Снимая с ложки понемногу ореховой массы, сформировать шарики и выложить их на бумагу для выпечки.

Ложку и руки время от времени обмакивать в холодной воде.

Отставить минут на 30.

Глазурь:

На водяной бане растопить шоколад.

Добавить коньяк и перемешать.

Делаем конфетки:

Взять ореховый шарик и полностью хорошенько окунуть его в глазурь.

Выложить на бумагу и дать застыть в холодильнике.

Переложить в бумажные юбочки и ...

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ!!!

Пошаговые фото рецепта

Конфеты "грильяж в шоколаде" по-домашнему: шаг 1Конфеты "грильяж в шоколаде" по-домашнему: шаг 2Конфеты "грильяж в шоколаде" по-домашнему: шаг 3Конфеты "грильяж в шоколаде" по-домашнему: шаг 4Конфеты "грильяж в шоколаде" по-домашнему: шаг 5Конфеты "грильяж в шоколаде" по-домашнему: шаг 6Конфеты "грильяж в шоколаде" по-домашнему: шаг 7Конфеты "грильяж в шоколаде" по-домашнему: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sigma002
10.03.2009 00:54
Ответить
Супер! Красиво!Думаю, что ооочень вкусно!(мне ,если можно, другие орешки!)5555555555555555
maj4ik
10.03.2009 00:55
Ответить
Ну конечно можно - любые орешки по вкусу :)
yvitsa
10.03.2009 00:55
Ответить
А конфетки получаются твердыми, как магазинные,или мягкие?
oracle
10.03.2009 00:56
Ответить
Вау какие! вкусняшки, очень люблю такие!!!! +5
nattywn
10.03.2009 00:56
Ответить
Отличные конфетки получились!555
zita
10.03.2009 00:58
Ответить
очень интересно! Обязательно попробую.За рецепт только555
rafael
10.03.2009 00:58
Ответить
ой,попробую!жди отчёта...555
galina.gede
10.03.2009 00:58
Ответить
Здорово! 5+
maj4ik
10.03.2009 00:58
Ответить
yvitsa, Конфетки получаются намного вкуснее чем в магазине - если будете держать их в комнате - будут мягче, если убрать в холодильник чуть твёрже, но совсем не так, как покупные. У нас вкусы разделились - мне больше понравилось из холодильника, а мужу наоборот. Пробуйте :)
delfina44
10.03.2009 01:01
Ответить
Какие очаровашки!Заберу себе,хочу попробовать!5+++
sigma002
10.03.2009 01:03
Ответить
Отлично! Тем более, если и не такие твердые! Забралаааааа!
julik1987
10.03.2009 01:04
Ответить
Очень вкусные конфеты были =) 55555 !!!!!
мама макса
10.03.2009 01:09
Ответить
И я попробую, люблю такие конфетки !
glaros
10.03.2009 01:10
Ответить
Спасибо за рецепт!забрала!!!
bart
10.03.2009 01:11
Ответить
Здоровские конфетки! 5+
курц
10.03.2009 01:17
Ответить
Красота какая.5+!
tatianowna
10.03.2009 01:17
Ответить
Отличные конфеты!
fanny
10.03.2009 01:25
Ответить
КАкая прелесть!:)
люба-пытка
10.03.2009 01:28
Ответить
Вкусно. 5+ :)
dalirma
10.03.2009 01:32
Ответить
spasibo+++++++++++
ната777
10.03.2009 01:44
Ответить
Прекрасные конфетки. Очень вкусно.5.
кыш
10.03.2009 01:50
Ответить
Здоровские конфетки, красота!
алёнушка777
10.03.2009 01:50
Ответить
Изумительно!!! 555
skoslik
10.03.2009 02:06
Ответить
Какие конфетки -глаз не отвести!5!
fialka1
10.03.2009 02:13
Ответить
Отличные конфетки:)
natapit
10.03.2009 02:37
Ответить
высший пилотаж!!!555+++
lentajka
10.03.2009 02:41
Ответить
отлично!!! умничка!:)
elitna
10.03.2009 02:53
Ответить
здорово!
lushka-dushka
10.03.2009 02:58
Ответить
Майчик Суперрр!5555555:)
pinkflamingo1962
10.03.2009 03:09
Ответить
Люблю грильяж!55555 ;)
милочка 2703
10.03.2009 03:14
Ответить
КАКИЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ КОНФЕТКИ-ГРИЛЬЯЖ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5
malinachka
10.03.2009 03:18
Ответить
Vkusniashki!! +555! :)
makakulja
10.03.2009 03:48
Ответить
Супер! :) 5+++
siyanie
10.03.2009 03:54
Ответить
Мои любимые конфеты! 5!!!
ирусик-88
10.03.2009 04:03
Ответить
555!!
vicus
10.03.2009 04:18
Ответить
Любим грилляж, обрадую семью, 555
fliederra
10.03.2009 04:29
Ответить
Отлично!!!
izumrud
10.03.2009 08:03
Ответить
ой ой как вкусно :)забрала!спасибуще ОГРОМНОЕ!!!5555555555555555555+!целую тебя Майка :)
ажар
10.03.2009 08:18
Ответить
Майя, обалдеть! Ты еще и конфеты умеешь готовить?! Есть что-то, чего ты не умеешь? Молодец, правда, М-О-Л-О-Д-Е-Ц!!! А конфетки-очень и очень аппетитные! Спасибо, дорогая, за рецепт!!! 5+5+5+5+5+5+5+5+
ozzi
10.03.2009 11:05
Ответить
какие суперские конфетки!!! 555
mimi
10.03.2009 12:14
Ответить
фантастика! Радуйся, что у меня зубы не позволяют жевать ничего жестче пюре, а то бы вылезла из монитора и всё слопала
liliana68
10.03.2009 12:56
Ответить
Хоть не люблю грильяж, но таких конфеток с удовольствием парочку съела бы...5+!
u6astik
10.03.2009 13:08
Ответить
красота!!!!! 5+
mellorn
10.03.2009 13:58
Ответить
Какое лакомство!!! 5555
natasha76-07
10.03.2009 14:24
Ответить
Очень красиво! 555
натаха
10.03.2009 14:37
Ответить
Вкусняшечки и красотульки!
barabolka
10.03.2009 14:48
Ответить
обязательно попробуем) 5!
jelena_73
10.03.2009 15:45
Ответить
Какие здоровские!!!!!!!!!!!!!!!!!
ЯВенера
10.03.2009 15:48
Ответить
здорово!!! 555!!!
korona28
10.03.2009 17:47
Ответить
Вкусно и полезно!
ya-xont
10.03.2009 21:28
Ответить
Сладко-пальчики оближешь!
dakotat
10.03.2009 23:54
Ответить
как же вкусно!!! только 555555!
машенька-84-
11.03.2009 03:38
Ответить
Супер.очень люблю такие конфетки.5.Забрала.
irina90-60-90
11.03.2009 12:16
Ответить
и правда:)ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ:)
марияn
11.03.2009 12:39
Ответить
отличный рецепт и очень легкий!
лямурка
12.03.2009 01:59
Ответить
никогда и не подумала бы такие конфетки дома делать - идея - супер, на вкус думаю еще лучше покупных ;))))5!!!
лямурка
12.03.2009 01:59
Ответить
никогда и не подумала бы такие конфетки дома делать - идея - супер, на вкус думаю еще лучше покупных ;))))5!!!
hellen@
12.03.2009 20:42
Ответить
Аппетитно 5555)))
neona
14.03.2009 02:26
Ответить
Нет слов! Пятёрка с плюсом!
арпине 1981
01.05.2009 18:59
Ответить
можно к орехам добавить немного какао
n@t@li@
17.05.2009 02:17
Ответить
За рецепт 5+,але у мене не вийшло,допоможіть хто робив уже, я тут новачок.Скільки потрібно минут для згущення сахару+вода приблизно, і в шоколад влила коньяк, а він зразу загустів,допоможіть,тому,що це мої любимі цукерки
maj4ik
19.05.2009 04:20
Ответить
n@t@li@, сахар уваривать до полного растворения и слегка золотистого цвета. А коньяк добавлять в уже полностью растопоенный шоколад - тогда всё будет нормально, иначе свернётся.
n@t@li@
22.05.2009 01:23
Ответить
Огромное спасибо,maj4ik, уже получилось.Просто вкусняшка.
maj4ik
22.05.2009 03:52
Ответить
n@t@li@, очень рада, что понравилось!!! спасибо!!! :)
valekirilina
11.08.2009 18:39
Ответить
Прелесть какая!!!5++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.657914456920431.0139
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru