Конфеты "грильяж в шоколаде" по-домашнему

Фото к рецепту: Конфеты  грильяж в шоколаде  по-домашнему

Ингредиенты

  • для грильяжа:
  • 2 ст. очищенных грецких орехов
  • 150 гр. сахара
  • 50 мл. воды
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • для глазури:
  • 200 гр. тёмного шоколада
  • 2 ст.л. коньяка

Пошаговый рецепт приготовления

Грильяж:

Орехи порубить ножом на небольшие кусочки.

В кастрюльку высыпать сахар и залить водой.

Поставить на слабый огонь и варить, пока сироп слегка не загустеет и не приобретёт золотистый цвет.

Добавить лимонный сок и хорошенько перемешать.

Снять с огня, всыпать орехи и хорошенько вымешать ложкой.

Снимая с ложки понемногу ореховой массы, сформировать шарики и выложить их на бумагу для выпечки.

Ложку и руки время от времени обмакивать в холодной воде.

Отставить минут на 30.

Глазурь:

На водяной бане растопить шоколад.

Добавить коньяк и перемешать.

Делаем конфетки:

Взять ореховый шарик и полностью хорошенько окунуть его в глазурь.

Выложить на бумагу и дать застыть в холодильнике.

Переложить в бумажные юбочки и ...

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Конфетки просто изумительные - готовятся быстро и легко, а получаются очень вкусными. Нам очень понравилось - попробуйте и вы!! :)

5.04.72370590261247351.0139
maj4ik

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Конфеты «мягкий грильяж» в шоколаде (вариант)


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
139  человек оценили
Сохранить рецепт
228 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sigma002
10.03.2009 00:54

Супер! Красиво!Думаю, что ооочень вкусно!(мне ,если можно, другие орешки!)5555555555555555

maj4ik
10.03.2009 00:55

Ну конечно можно - любые орешки по вкусу :)

yvitsa
10.03.2009 00:55

А конфетки получаются твердыми, как магазинные,или мягкие?

oracle
10.03.2009 00:56

Вау какие! вкусняшки, очень люблю такие!!!! +5

nattywn
10.03.2009 00:56

Отличные конфетки получились!555

zita
10.03.2009 00:58

очень интересно! Обязательно попробую.За рецепт только555

rafael
10.03.2009 00:58

ой,попробую!жди отчёта...555

galina.gede

Здорово! 5+

maj4ik
10.03.2009 00:58

yvitsa, Конфетки получаются намного вкуснее чем в магазине - если будете держать их в комнате - будут мягче, если убрать в холодильник чуть твёрже, но совсем не так, как покупные. У нас вкусы разделились - мне больше понравилось из холодильника, а мужу наоборот. Пробуйте :)

delfina44

Какие очаровашки!Заберу себе,хочу попробовать!5+++

sigma002
10.03.2009 01:03

Отлично! Тем более, если и не такие твердые! Забралаааааа!

julik1987

Очень вкусные конфеты были =) 55555 !!!!!

мама макса

И я попробую, люблю такие конфетки !

glaros
10.03.2009 01:10

Спасибо за рецепт!забрала!!!

bart
10.03.2009 01:11

Здоровские конфетки! 5+

курц
10.03.2009 01:17

Красота какая.5+!

tatianowna

Отличные конфеты!

fanny
10.03.2009 01:25

КАкая прелесть!:)

люба-пытка

Вкусно. 5+ :)

dalirma
10.03.2009 01:32

spasibo+++++++++++

ната777

Прекрасные конфетки. Очень вкусно.5.

кыш
10.03.2009 01:50

Здоровские конфетки, красота!

алёнушка777

Изумительно!!! 555

skoslik
10.03.2009 02:06

Какие конфетки -глаз не отвести!5!

fialka1
10.03.2009 02:13

Отличные конфетки:)

natapit
10.03.2009 02:37

высший пилотаж!!!555+++

lentajka
10.03.2009 02:41

отлично!!! умничка!:)

elitna
10.03.2009 02:53

здорово!

lushka-dushka

Майчик Суперрр!5555555:)

pinkflamingo1962

Люблю грильяж!55555 ;)

милочка 2703

КАКИЕ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ КОНФЕТКИ-ГРИЛЬЯЖ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5+5

malinachka

Vkusniashki!! +555! :)

makakulja

Супер! :) 5+++

siyanie
10.03.2009 03:54

Мои любимые конфеты! 5!!!

ирусик-88

555!!

vicus
10.03.2009 04:18

Любим грилляж, обрадую семью, 555

fliederra

Отлично!!!

izumrud
10.03.2009 08:03

ой ой как вкусно :)забрала!спасибуще ОГРОМНОЕ!!!5555555555555555555+!целую тебя Майка :)

ажар
10.03.2009 08:18

Майя, обалдеть! Ты еще и конфеты умеешь готовить?! Есть что-то, чего ты не умеешь? Молодец, правда, М-О-Л-О-Д-Е-Ц!!! А конфетки-очень и очень аппетитные! Спасибо, дорогая, за рецепт!!! 5+5+5+5+5+5+5+5+

ozzi
10.03.2009 11:05

какие суперские конфетки!!! 555

mimi
10.03.2009 12:14

фантастика! Радуйся, что у меня зубы не позволяют жевать ничего жестче пюре, а то бы вылезла из монитора и всё слопала

liliana68

Хоть не люблю грильяж, но таких конфеток с удовольствием парочку съела бы...5+!

u6astik
10.03.2009 13:08

красота!!!!! 5+

mellorn
10.03.2009 13:58

Какое лакомство!!! 5555

natasha76-07

Очень красиво! 555

натаха

Вкусняшечки и красотульки!

barabolka

обязательно попробуем) 5!

jelena_73

Какие здоровские!!!!!!!!!!!!!!!!!

ЯВенера

здорово!!! 555!!!

korona28
10.03.2009 17:47

Вкусно и полезно!

ya-xont
10.03.2009 21:28

Сладко-пальчики оближешь!

dakotat
10.03.2009 23:54

как же вкусно!!! только 555555!

машенька-84-

Супер.очень люблю такие конфетки.5.Забрала.

irina90-60-90

и правда:)ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ:)

марияn

отличный рецепт и очень легкий!

лямурка

никогда и не подумала бы такие конфетки дома делать - идея - супер, на вкус думаю еще лучше покупных ;))))5!!!

лямурка

никогда и не подумала бы такие конфетки дома делать - идея - супер, на вкус думаю еще лучше покупных ;))))5!!!

hellen@
12.03.2009 20:42

Аппетитно 5555)))

neona
14.03.2009 02:26

Нет слов! Пятёрка с плюсом!

арпине 1981

можно к орехам добавить немного какао

n@t@li@
17.05.2009 02:17

За рецепт 5+,але у мене не вийшло,допоможіть хто робив уже, я тут новачок.Скільки потрібно минут для згущення сахару+вода приблизно, і в шоколад влила коньяк, а він зразу загустів,допоможіть,тому,що це мої любимі цукерки

maj4ik
19.05.2009 04:20

n@t@li@, сахар уваривать до полного растворения и слегка золотистого цвета. А коньяк добавлять в уже полностью растопоенный шоколад - тогда всё будет нормально, иначе свернётся.

n@t@li@
22.05.2009 01:23

Огромное спасибо,maj4ik, уже получилось.Просто вкусняшка.

maj4ik
22.05.2009 03:52

n@t@li@, очень рада, что понравилось!!! спасибо!!! :)

valekirilina

Прелесть какая!!!5++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты