Соус ткемали из слив на зиму по рецепту pokanevich
Приготовьте вкусный соус ткемали из слив на зиму! Вкусные ингредиенты: острый перец, укроп, кинза, мята, чеснок, сахар и соль.
Пошаговый способ приготовления
Подготовить сливы, удалить косточку.
Залить водой и поставить на огонь.
Добавить к сливам пучок укропа и острый перец чили (без семян).
Варить 10 минут, пока слива не разварится.
Перебить в блендере остальные ингредиенты.
Сливу перетереть через сито.
Готовую мякоть без шкуры добавить к перебитой зелени с чесноком.
Смешать готовую консистенцию с соком сливы.
Поставить на огонь, добавить соль и сахар.
Довести до кипения и снть с огня.
Простерилизовать банки и залить готовый соус.
Сохраняй и поделись с друзьями
12 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 20
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11571
Понравилось: 12
Автор: pokanevich
Создан: 08 сентября 2021, 14:32
Видео рецепт
Дополнительная информация
Куда девать сливы? Делаем заготовки на зиму из слив - соус Ткемали. Это очень вкусный соус к мясу, родом из Грузии.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти