Десерт из ряженки от Елена

Ингредиенты

быстрорастворимый желатин – 25 гр.
вода – 120 мл.
ряженка (4% жирности) – 800 мл.

какао – 15 гр.
сахар – 5 ст.л.
ванильный сахар – 10 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

1. В миску насыпаем желатин.

Заливаем питьевой водой.

Даем набухнуть.

2. В отдельную миску вливаем ряженку, добавляем какао, сахар, ванильный сахар.

3. Желатин набух.

Растапливаем в микроволновке/водяной бане, важно не дать ему закипеть.

Даем остыть.

4. Тем временем, взбиваем ряженку с какао и сахаром при помощи миксера, постепенно увеличивая скорость, 3 минуты.

5. Продолжая взбивать, вливаем желатин и взбиваем еще 2 минуты.

Разливаем по порционным креманкам.

6. Отправляем в холодильник на 30 минут.

Десерт готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного десерта из ряженки. Нежный и воздушный десерт за 5 минут из ряженки с какао готовится очень просто и быстро, съедается с удовольствием. Очень вкусный десерт, который можно подать и к праздничному столу.