Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Десерт из запеченной ряженки с фруктами и ягодами

Попробуйте потрясающий десерт из запеченной ряженки с фруктами и ягодами! Литр ряженки, сахар, яйца, клубника, виноград и персик — идеальное сочетание!

Продукты

1 литр ряженки
4 ст.л. сахара
2 яйца
клубника, виноград, персик

Пошаговый способ приготовления

Мне очень понравился крем из запеченной ряженки Десерт «Прикосновение нежности».

В этот раз я решила вместо мармелада, приготовить с фруктами.

Пакет с ряженкой убрать на ночь в морозильную камеру.

Дуршлаг выстелить марлей, сложенной в несколько слоев. Ряженку освободить от пакета, положить на марлю, укрыть и убрать в холодильник на 1-2 суток. За это время сыворотка стечет в чашку, а на марле останется нежный крем.

В крем добавить сахар и яйца. Вилкой тщательно размешать (без миксера).

На дно формочек положить фрукты (ягоды), а сверху выложить крем.

Выпекать в разогретой духовке при 150 С примерно 25-30 минут. Готовность десерта проверяется так, если по краям уже крем схватился, а в серединке слегка дребезжит, то готово. Духовку выключить и оставить в ней на 30 минут. Вытащить, остудить и убрать в холодильник на 2-4 часа, а лучше на ночь.

Украсить десерт крошкой от печенья.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

69 человек оценили

В избранное

63 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12623

Понравилось: 69

Автор: mellorn

Создан: 14 июня 2011, 01:07

Каталоги: Десерты Другие десерты Мармелад

Я готовила уже этот рецепт, вернее ТОТ с мармеладом, но не в духовке (она ещё не работает у меня ) а на плите на водяной бане, как чизкейк. Маленькие формочки упаковала в фольгу и бульколось всё это добро минут 40, потом в холодильник на ночь. С утра вкуснятину слопали моментально! Вкусно – это точно! Сейчас в морозилке 2 баночки пол-литровые ряженки ждут своего часа!

мося-мося

14 июня 2011, 14:25

Сколько у людей фантазии! Мне нравится!555

светинька

14 июня 2011, 20:56

Обалденный рецепт 5555!

strelec148

14 июня 2011, 21:42

классный ряженковый светофорчик вышел!

katty_r

14 июня 2011, 23:53

Спасибо!!! Обязательно попробую!!!