Вход | Регистрация
Закуска "грибочки" по рецепту Светлана Аниканова
Вкусная закуска "грибочки" с твердым сыром, ветчиной, вареными яйцами, маринованными грибами, свежим огурцом и майонезом, украшенная петрушкой.
Ингредиенты
- сыр твердый – 120 г
- ветчина – 100 г
- яйца вареные – 2 шт.
- грибы маринованные – 250 г
- огурец свежий – 2 шт.
- майонез – 50 г
- петрушка – 4-5 веточек
Пошаговый рецепт приготовления
1. Ветчину режем очень мелко, натираем на терке сыр и яйца.
Добавляем майонез и тщательно перемешиваем.
2. У маринованных грибов отделяем шляпки от ножек.
3. Огурец нарезаем шайбочками толщиной примерно 1 см.
4. Формируем закуску: на шайбочки из огурцов выкладываем сформированные шарики из салатной массы и придаем им конусообразную форму, а сверху одеваем шляпку от маринованных грибов.
5. Украсить закуску можно зеленью или салатными листьями.
Всем вкусных праздников)
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом праздничной закуски, которая проверена временем. Всегда готовлю ее для гостей на праздничный стол. Красиво, вкусно и празднично!
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности (К) и БЖУ (белков, жиров и углеводов) указанных продуктов, нужно знать содержание этих веществ в каждом продукте. Ниже приведены средние значения для указанных продуктов:
Сыр твердый (120 г):
- Калории: 360 ккал
- Белки: 24 г
- Жиры: 30 г
- Углеводы: 2 г
Ветчина (100 г):
- Калории: 145 ккал
- Белки: 20 г
- Жиры: 7 г
- Углеводы: 1 г
Яйца вареные (2 шт., около 130 г):
- Калории: 180 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 12 г
- Углеводы: 1 г
Грибы маринованные (250 г):
- Калории: 65 ккал
- Белки: 5 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 13 г
Огурец свежий (2 шт., около 300 г):
- Калории: 45 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г
Майонез (50 г):
- Калории: 350 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 37 г
- Углеводы: 1 г
Петрушка (4-5 веточек, около 10 г):
- Калории: 4 ккал
- Белки: 0.4 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 0.7 г
Теперь суммируем все данные:
Суммарные значения:
Калории:360 + 145 + 180 + 65 + 45 + 350 + 4 = 1149 ккал
Белки:24 + 20 + 12 + 5 + 2 + 1 + 0.4 = 64.4 г
Жиры:30 + 7 + 12 + 1 + 0 + 37 + 0.1 = 87.1 г
Углеводы:2 + 1 + 1 + 13 + 10 + 1 + 0.7 = 29.7 г
Итого:
- Калории: 1149 ккал
- Белки: 64.4 г
- Жиры: 87.1 г
- Углеводы: 29.7 г
Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их обработки.
