Лосось маринованный по рецепту Царевна_Несмеяна
Приготовьте сытный лосось маринованный с филе лосося, солью, сахаром, кориандром и соевым соусом. Добавьте лимонный сок и ром для изысканного вкуса!
Продукты
- филе лосося - 500 г
- соль - 1 ст.л.
- сахар - 0,5 ст.л.
- кориандр - 0,5 ст.л.
- соевый соус - 2 ст.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- лимонный сок - 2 ст.л.
- ром (или коньяк) - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
1. Разделать рыбу и отделить филе от костей
2. Обрезать плавники и брюшко (тешу)
3. Снять с филе кожу
4. Смешать соль, сахар и кориандр
5. Натереть полученной смесью филе лосося
6. При необходимости разрезать филе на несколько частей и сложить их в емкость, в которой будет мариноваться рыба
7. Смешать соевый соус, лимонный сок, растительное масло и ром
8. Полученным маринадом залить филе и оставить мариноваться на протяжении 2-3 дней
Сохраняй и поделись с друзьями
344 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4195
Понравилось: 344
Автор: Царевна_Несмеяна
Создан: 17 ноября 2020, 14:51
Видео рецепт
Дополнительная информация
не выбрасывайте оставшиеся части лосося (голову, брюшки, хребет и плавники) – из них можно приготовить вкуснейший суп
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти