Лосось на пару, маринованный в кофе и меду

Фото к рецепту: Лосось на пару, маринованный в кофе и меду
Домашняя15 мин.4Не определен
88092336

Ингредиенты

  • 4 куска филе лосося
  • 80-100 мл. некрепкого кофе
  • 4 ст. лож. меда
  • 3-4 веточки тимьяна
  • соль
  • молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Перемешайте мед и кофе.

Лосось посолить, поперчить, поместить в смесь меда и кофе. Посыпать тимьяном.

Накройте крышкой и остаьте на ночь в холодильнике или на 3-4 часа при комнатной температуре.

По истечению времени вынуть рыбу из маринада и приготовить на пару (15-20 минут) или в микроволновке (12 минут на половинной мощности).

Подавать со свежесваренной картошечкой.

Пошаговые фото рецепта

Лосось на пару, маринованный в кофе и меду: фото шаг 1
Лосось на пару, маринованный в кофе и меду: фото шаг 2
Лосось на пару, маринованный в кофе и меду: фото шаг 3
Лосось на пару, маринованный в кофе и меду: фото шаг 4
Лосось на пару, маринованный в кофе и меду: фото шаг 5

Дополнительная информация

Я когда прочитала рецепт, подумала, что брежу. А потом решила: была-небыла приготовлю. Ни на секундочку не пожалела! Рыбка - просто СУПЕР!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sama_ja
19.03.2009 19:56

какая прелесть! сама нежность! 5555555555

nira60
19.03.2009 19:56

5! Надо испытать, но думаю необычно, пикантной получиться рыбка.

милочка 2703

Ой, так ИНТЕРЕСНО! Забрала..... А Вам большая 5+!!!!!!!!!!!!

Okos
19.03.2009 19:59

Спасибо за оценки! Рыб потрясающая! Если кто не знает, как она сделана, ни за что не догадаются. Очень сочно и нежно!

kukuruzinka

очень необычно! Обязательно попробую, Вам спасибо и 5!

гетьмановна

Забираю!5

fialka1
19.03.2009 20:13

Супер вкусно,555555

menekshe
19.03.2009 20:19

обалдеть как аппетитно!555

lorxen1
19.03.2009 20:27

оригинально"С-5+

natapit
19.03.2009 20:28

ароматно 5!

sanny55
19.03.2009 20:48

Отличная идея, Рыба с кофе...сама и не догадаешься такое сделать.5+

*lily*
19.03.2009 20:48

И я попробую! Спасибо за идею!

kisochka
19.03.2009 21:04

очень необычно! Обязательно попробую! 5!!!

Inna_2107

Да сам такое не придумаешь, но теперь надо попробовать....555

hanterlat

кто пробовал. нодскажите что дает кофе? спасибо. свежего лосося когда солят добовляют сахар, здесь мед тоже не плохо а кофе интересно.

gagusya
19.03.2009 21:19

5! :)

wolga6
19.03.2009 21:20

Интересненько! 555

liliana68

Интересно...5!

Okos
20.03.2009 08:22

hanterlat, от кофе появляется тонкий аромат, легкий намек на его присутствие, ну и конечно, сочность, ведь рыбка набирает в себя эту влагу. Попробуйте, я ведь, когда мариновала, думала также: "ну что за странный состав", но результат превзошел мои ожидания.

ильинка

Вот ведь как бывает! И не подумаешь, что такое сочетание - кофе и мед - для маринования рыбки годится. А ведь рыбка наверняка вкусная получилась, от фотографий просто исходит вкусный дух!

siyanie
20.03.2009 21:59

Бесподобно!!! Заберу себе, буду пробовать! 5+!

shiblik
13.08.2009 09:31

555+++!!!:)

mara
22.03.2011 20:51

интересный маринад 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты