Лосось на пару маринованный в кофе и меду

Попробуйте лосось на пару, маринованный в кофе и меду. Рецепт включает кусочки филе, некрепкий кофе, ложку меда, тимьян, соль и перец. Восхитительный вкус!

Лосось на пару, маринованный в кофе и меду

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Перемешайте мед и кофе.

Лосось посолить, поперчить, поместить в смесь меда и кофе. Посыпать тимьяном.

Накройте крышкой и остаьте на ночь в холодильнике или на 3-4 часа при комнатной температуре.

По истечению времени вынуть рыбу из маринада и приготовить на пару (15-20 минут) или в микроволновке (12 минут на половинной мощности).

Подавать со свежесваренной картошечкой.

Пошаговые фото

5 шт.
Лосось на пару, маринованный в кофе и меду: шаг 1
Лосось на пару, маринованный в кофе и меду: шаг 2
Лосось на пару, маринованный в кофе и меду: шаг 3
Лосось на пару, маринованный в кофе и меду: шаг 4
Лосось на пару, маринованный в кофе и меду: шаг 5

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

41 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10702

Понравилось: 36

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 36)

Автор: Okos

Создан: 19 марта 2009, 19:41

Дополнительная информация

Я когда прочитала рецепт, подумала, что брежу. А потом решила: была-небыла приготовлю. Ни на секундочку не пожалела! Рыбка - просто СУПЕР!

Комментарии

sama_ja

19 марта 2009, 19:56

какая прелесть! сама нежность! 5555555555

nira60

19 марта 2009, 19:56

5! Надо испытать, но думаю необычно, пикантной получиться рыбка.

милочка 2703

19 марта 2009, 19:56

Ой, так ИНТЕРЕСНО! Забрала..... А Вам большая 5+!!!!!!!!!!!!

Okos

19 марта 2009, 19:59

Спасибо за оценки! Рыб потрясающая! Если кто не знает, как она сделана, ни за что не догадаются. Очень сочно и нежно!

kukuruzinka

19 марта 2009, 20:06

очень необычно! Обязательно попробую, Вам спасибо и 5!

гетьмановна

19 марта 2009, 20:13

Забираю!5

fialka1

19 марта 2009, 20:13

Супер вкусно,555555

menekshe

19 марта 2009, 20:19

обалдеть как аппетитно!555

lorxen1

19 марта 2009, 20:27

оригинально"С-5+

natapit

19 марта 2009, 20:28

ароматно 5!

sanny55

19 марта 2009, 20:48

Отличная идея, Рыба с кофе...сама и не догадаешься такое сделать.5+

*lily*

19 марта 2009, 20:48

И я попробую! Спасибо за идею!

kisochka

19 марта 2009, 21:04

очень необычно! Обязательно попробую! 5!!!

Inna_2107

19 марта 2009, 21:07

Да сам такое не придумаешь, но теперь надо попробовать....555

hanterlat

19 марта 2009, 21:12

кто пробовал. нодскажите что дает кофе? спасибо. свежего лосося когда солят добовляют сахар, здесь мед тоже не плохо а кофе интересно.

gagusya

19 марта 2009, 21:19

5!

wolga6

19 марта 2009, 21:20

Интересненько! 555

liliana68

19 марта 2009, 22:52

Интересно...5!

Okos

20 марта 2009, 08:22

hanterlat, от кофе появляется тонкий аромат, легкий намек на его присутствие, ну и конечно, сочность, ведь рыбка набирает в себя эту влагу. Попробуйте, я ведь, когда мариновала, думала также: "ну что за странный состав", но результат превзошел мои ожидания.

ильинка

20 марта 2009, 15:30

Вот ведь как бывает! И не подумаешь, что такое сочетание - кофе и мед - для маринования рыбки годится. А ведь рыбка наверняка вкусная получилась, от фотографий просто исходит вкусный дух!

siyanie

20 марта 2009, 21:59

Бесподобно!!! Заберу себе, буду пробовать! 5+!

shiblik

13 августа 2009, 09:31

555+++!!!

mara

22 марта 2011, 20:51

интересный маринад 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти