Лосось на пару, маринованный в кофе и меду

Фото к рецепту: Лосось на пару, маринованный в кофе и меду

Домашняя

15 мин.

4

Не определен

9159

23

36

19 марта 2009, 19:41

Ингредиенты

  • 4 куска филе лосося
  • 80-100 мл. некрепкого кофе
  • 4 ст. лож. меда
  • 3-4 веточки тимьяна
  • соль
  • молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Перемешайте мед и кофе.

Лосось посолить, поперчить, поместить в смесь меда и кофе. Посыпать тимьяном.

Накройте крышкой и остаьте на ночь в холодильнике или на 3-4 часа при комнатной температуре.

По истечению времени вынуть рыбу из маринада и приготовить на пару (15-20 минут) или в микроволновке (12 минут на половинной мощности).

Подавать со свежесваренной картошечкой.

Пошаговые фото рецепта

Лосось на пару, маринованный в кофе и меду: фото шаг 1Лосось на пару, маринованный в кофе и меду: фото шаг 2Лосось на пару, маринованный в кофе и меду: фото шаг 3Лосось на пару, маринованный в кофе и меду: фото шаг 4Лосось на пару, маринованный в кофе и меду: фото шаг 5

Дополнительная информация

Я когда прочитала рецепт, подумала, что брежу. А потом решила: была-небыла приготовлю. Ни на секундочку не пожалела! Рыбка - просто СУПЕР!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sama_ja
19.03.2009 19:56
Ответить
какая прелесть! сама нежность! 5555555555
nira60
19.03.2009 19:56
Ответить
5! Надо испытать, но думаю необычно, пикантной получиться рыбка.
милочка 2703
19.03.2009 19:56
Ответить
Ой, так ИНТЕРЕСНО! Забрала..... А Вам большая 5+!!!!!!!!!!!!
Okos
19.03.2009 19:59
Ответить
Спасибо за оценки! Рыб потрясающая! Если кто не знает, как она сделана, ни за что не догадаются. Очень сочно и нежно!
kukuruzinka
19.03.2009 20:06
Ответить
очень необычно! Обязательно попробую, Вам спасибо и 5!
гетьмановна
19.03.2009 20:13
Ответить
Забираю!5
fialka1
19.03.2009 20:13
Ответить
Супер вкусно,555555
menekshe
19.03.2009 20:19
Ответить
обалдеть как аппетитно!555
lorxen1
19.03.2009 20:27
Ответить
оригинально"С-5+
natapit
19.03.2009 20:28
Ответить
ароматно 5!
sanny55
19.03.2009 20:48
Ответить
Отличная идея, Рыба с кофе...сама и не догадаешься такое сделать.5+
*lily*
19.03.2009 20:48
Ответить
И я попробую! Спасибо за идею!
kisochka
19.03.2009 21:04
Ответить
очень необычно! Обязательно попробую! 5!!!
Inna_2107
19.03.2009 21:07
Ответить
Да сам такое не придумаешь, но теперь надо попробовать....555
hanterlat
19.03.2009 21:12
Ответить
кто пробовал. нодскажите что дает кофе? спасибо. свежего лосося когда солят добовляют сахар, здесь мед тоже не плохо а кофе интересно.
gagusya
19.03.2009 21:19
Ответить
5! :)
wolga6
19.03.2009 21:20
Ответить
Интересненько! 555
liliana68
19.03.2009 22:52
Ответить
Интересно...5!
Okos
20.03.2009 08:22
Ответить
hanterlat, от кофе появляется тонкий аромат, легкий намек на его присутствие, ну и конечно, сочность, ведь рыбка набирает в себя эту влагу. Попробуйте, я ведь, когда мариновала, думала также: "ну что за странный состав", но результат превзошел мои ожидания.
ильинка
20.03.2009 15:30
Ответить
Вот ведь как бывает! И не подумаешь, что такое сочетание - кофе и мед - для маринования рыбки годится. А ведь рыбка наверняка вкусная получилась, от фотографий просто исходит вкусный дух!
siyanie
20.03.2009 21:59
Ответить
Бесподобно!!! Заберу себе, буду пробовать! 5+!
shiblik
13.08.2009 09:31
Ответить
555+++!!!:)
mara
22.03.2011 20:51
Ответить
интересный маринад 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели