Баранина с капустой
Вкусная баранина с капустой: корейка, белокочанная капуста, лук, морковь, помидоры и чеснок. Готовьте в кастрюле с зеленью и специями.
Пошаговый способ приготовления
Мясо помыть, порезать на крупные порционные куски.
Лук нарезаем на полукольца.
Морковь, чеснок и помидор нарезаем кружочками.
Капусту нарезаем на крупные кусочки.
На дно холодной кастрюли выкладываем куски мяса.
Масло не добавляем!
Посыпаем специями: соль, перец, кориандр, зира, базилик.
Выкладываем лук.
Следующим слоем идет капуста, морковь и чеснок.
Посыпаем специями: соль, перец, кориандр, зира, базилик.
Помидор выкладываем так, чтобы капуста была полностью закрыта.
Посыпаем специями: перец, кориандр, зира, базилик.
Наливаем воду, выкладываем зелень (кинза, укроп, базилик, петрушка).
Кастрюлю плотно закрыть крышкой.
Ставим на плиту на средний огонь и ждём когда закипит.
Затем нужно уменьшить огонь и томить на медленном огне в течении 2-2,5 часов. Не мешать!
Блюдо из баранины с капустой готово.
Выкладываем на большое блюдо, в начале капусту, затем мясо и поливаем соком, можно посыпать рубленой зеленью.
Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Сохраняй и поделись с друзьями
211 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2535
Понравилось: 211
Автор: HomeRecipes
Создан: 09 октября 2020, 21:59
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти