Рис с капустой и бараниной(lamb&cabbage rice)

Ингредиенты

маринад:
баранина(лопатка),филе 400 гр.
2 ст.л. светлый севый соус30 мл.
1 ст.л. сахар 4 гр.
2 ст.л. кукурузный крахмал 16 гр.
2 ст.л. растительное масло 16 гр.
½ ч.л черный перец 2 гр.
следующие ингредиенты:

3 ст.л. растительное масло45 мл.
1 ст.л. тертого имбиря 12 гр.
капуста шинкованая 220 гр.
зеленый лук рубленый 100 гр.
2 ст.л. светлый соевый соус 30 мл.
½ ч.л черного перца 2 гр.
соль
1 ст. риса басмати

Пошаговый рецепт приготовления

Замороженое мясо порезать полосками,положить в маринад на40 минут.Раскалить вок,добавить масло 3 ст.л,пожарить мясо,убрать на тарелку,в этом же масле пожарить имбирь,капусту,зеленый лук,добавить 2 ст.л соевый соус,1/2 ч.л перца,соль.Отварить 1 стакан риса.После смешать все ингредиенты!Приготовить соус:уксус смешать по вкусу с водой,1 чили перец порезать кружочками,1 дольку чеснока порезать полосками,потолочь в ступке,добавить уксус.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Рис с капустой и бараниной(lamb&cabbage rice): шаг 1

Рис с капустой и бараниной(lamb&cabbage rice): шаг 2

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
35 человек оценили

Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Красиво! Вкусно! 555! Люблю готовить в вок. (К слову to Манюша - я свою сковородку за 2000 км везла из Новосибирска в Иркутск. Тяжеленная, но дотащила, у нас их еще тогда не было. Сейчас и у нас почти в каждом магазине, но мне уже не нужно

)