Фото к рецепту: Закуска из зеленых помидор

Домашняя

20 мин.

Простой

14795

0

3

17 сентября 2020, 09:37

Ингредиенты

  • помидоры зеленые - 1,5 кг.
  • петрушка - 1 пучок
  • перец жгучий - 2 шт.
  • чеснок - 5-7 зуб.
  • уксус яблочный - 50 мл.
  • соль - 1,5 ст.л.
  • сахар - 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Помидоры разрезать на 4 части.

Если сильно крупные, то можно на 6 или даже 8 частей.

У перца удалить хвостики и нарезать его колечками.

Петрушку нарезать мелко.

Сложить в миску помидоры, петрушку и острый перец.

Выдавить чеснок.

Добавить соль и сахар.

Влить уксус и хорошо перемешать все ингредиенты.

Сложить помидоры в чистые и сухие банки.

Оставшийся сок распределить равномерно.

Закрыть банки крышками и отправить в холодильник на 4 дня.

Хотя бы раз в день встряхивать банки.

По истечении времени закуска готова.

Приятного аппетита.

Такие баночки можно хранить в любом прохладном месте.

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3401197381662161.03
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели