Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Лепешки в духовке по рецепту Другая Кухня

Вкусные лепешки в духовке с молоком, прессованными дрожжами и щепоткой соли. Легкий рецепт с растительным маслом и яичным белком для идеального теста!

Продукты

молоко 250 мл.
вода 150 мл.
сахар 2 ч.л.
дрожжи прессованные 12 г
растительное масло 4 ст.л.
соль щепотка
яичный белок 1 шт.
мука 500 г

Пошаговый способ приготовления

В этом рецепте будем использовать молоко и воду одновременно.

Отправляем теплую жидкость в муку, добавляем сахар и дрожжи.

Ждем несколько минут, пока дрожжи активируются и замешиваем тесто (не забудьте добавить соль, растительное масло и белок).

Готовое тесто немного липнет, смажьте руки масло для удобства (постарайтесь не добавлять лишней муки, что бы не забить тесто).

Тесто оставляем на подъем, в тепле мину на 40-60.

После расстойки тесто делим на 12 равных частей, округляем и отправляем на противень (у меня получилось по шесть штук на два листа).

Дадим тесту отдохнуть после разделки, минут 5.

После чего каждую заготовку (прямо на листе) растянем в небольшую лепешку.

Смажем лепешки желтком (с ложкой молока) и оставим расстоятся минут 20.

Перед выпечкой нанесем рисунок (ножом, вилкой, как вам больше нравится) и посыпаем кунжутом (на любителя).

Выпекаем в разогретой духовке минут 5-7, температуру выставляйте самую большую для своей духовки 235-250 градусов.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

260 человек оценили

В избранное

0 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 3744

Понравилось: 260

Автор: Другая Кухня

Создан: 25 июля 2020, 19:06

Каталоги: Выпечка Лепешки

Видео рецепт

Дополнительная информация

Такие лепешечки очень часто на нашем столе, потому-то легко и просто готовить! А еще они очень вкусные, вместо хлеба лучше не придумаешь! Рекомендую приготовить и попробовать! Рецепт ниже в описании под видео.