Картофель с сырным соусом

Картофель почистить, помыть и нарезать вдоль на 4 части.

Добавить к картофелю соль, тимьян, черный перец и паприку.

Перемешать.

Влить масло и снова перемешать.

Выложить картофель на противень и отправить запекаться в духовку при 180 градусах 40 минут.

Пока картофель запекается, приготовить соус.

Для этого натереть на мелкой терке сыр. и добавить его к сметане.

Туда же добавить соль и горчицу.

Выдавить чеснок.

Перемешать все ингредиенты.

Соус готов.

Подать горячий картофель с соусом.

Приятного аппетита.

Как я готовлю картофель с сырным соусом, смотрите в видео. СПАСИБО.