Домашний ржаной хлеб
Приготовьте домашний ржаной хлеб с пшеничной и ржаной мукой, быстро с дрожжами, кориандром, медом и подсолнечным маслом. Вкусный и полезный!
Продукты
- пшеничная мука - 300 г
- ржаная мука - 340 г
- быстрые дрожжи - 10 г
- кориандр - 1 ч.л.
- соль - 1.5 ч.л.
- сахарный песок - 1 ч.л.
- мед - 1 ст.л.
- вода - 400 мл
- подсолнечное масло - 3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
В теплую воду (или воду комнатной температуры) добавить соль, сахар, мед и дрожжи, все размешать.
Добавить оба вида муки, замесить тесто, в конце добавить подсолнечное масло и кориандр, еще раз вымесить.
Положить тесто на расстойку в чашу мультиварки на 1 час на режиме «мультиповар 40С /тесто/йогурт», после этого выпекать на режиме «выпечка/печь 130С 1 час» после чего хлеб перевернуть и выпекать еще 30 минут на этой же программе.
Хлеб достать и дать ему остыть хотя бы минут 15, после чего можно нарезать.
Сохраняй и поделись с друзьями
346 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 180 мин.
Порций в рецепте: 15
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4749
Понравилось: 346
Автор: Marina Petrushenko
Создан: 31 мая 2020, 12:55
Видео рецепт
Дополнительная информация
Простой рецепт очень вкусного ржаного хлеба, для приготовления которого не нужен ни солод, ни квасное сусло. При этом хлеб получается насыщенного цвета, очень ароматный с пряными нотками. С мягким приятным мякишем и обалденным вкусом. Буду очень рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти