Три десерта
Приготовьте три восхитительных десерта с яйцами, сахаром, шоколадом и вишневым джемом! Рецепты с манной крупой, кефиром и мягким сливочным маслом.
Продукты
- 1.
- яйца - 1 шт.
- сахар - 5 ст.л.
- соль - щепотка
- ванилин - щепотка
- мука - 12 ст.л. (с горкой)
- разрыхлитель - 0.5 ч.л.
- масло сливочное - 85 г
- шоколад - 50 г
- 2. (300 мл ст. )
- манная крупа - 0.5 ст.
- кефир - 0.5 ст.
- сливочное масло - 100 г
- сахар - 0.5 ст.
- яйца - 1 шт.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- мука - 0.5 ст.
- крем:
- сметана 25% - 200 г
- сахар - 1-2 ст.л.
- шоколад
- 3.
- мягкое сливочное масло - 2 ст.л.
- шоколад - 40 г
- яйца - 1 шт.
- молоко - 2 ст.л.
- сахар - 3 ст.л.
- мука - 3 ст.л.
- разрыхлитель - 0.5 ч.л.
- соль - щепотка
- вишневый джем - 1 ст.л.
- для украшения:
- сметана - 80 г
- ванильный сахар - 10 г
- вишневый джем - 2 ст.л.
- шоколад
Пошаговый способ приготовления
1.
В глубокую миску вбиваем яйцо, всыпаем сахар, щепотку соли, ванилин и хорошо взбить венчиком.
Вливаем растопленное сливочное масло, перемешать.
В муку всыпаем разрыхлитель, перемешать и всыпаем постепенно в полученную массу, замешиваем мягкое тесто которое не липнет к рукам.
В конце всыпаем мелко измельченный шоколад, перемешать и формируем шарики, у меня вышло 11 штук.
Перекладываем заготовки на тарелку застеленной пергаментной бумагой, прижимам вилкой и отправляем в микроволновку на 4 минуты, остальное печенье выпекаем на 1 минуту меньше.
2.
В манку выливаем кефир, перемешать и оставить набухать в течении 10-15 минут.
В глубокую миску выливаем растопленное сливочное масло, всыпаем сахар, вбиваем одно яйцо, взбить венчиком до однородности.
В яичную массу добавляем набухшую манку,перемешать.
В пол стакана муки всыпаем рвзрыхлитель, перемешать.
Соединяем сухие ингредиенты с жидкими, замешиваем тесто.
Форму диаметром 22 см смазываем сливочным маслом,на дно выкладываем пергаментную бумагу, выливаем тесто и отправляем в микроволновку на 6 минут.
Достаем манник из формы и даем полностью остыть.
Приготовим крем, в сметану всыпаем сахар и взбить миксером до мягких пиков.
Манник разрезаем на 2 части, первый корж перекладываем на тарелку и хорошо смазываем сметанным кремом, выкладываем второй корж и оставшимся кремом промазываем верх и бока манника.
Верх украшаем пожеланию.
3.
В глубокую миску выкладываем мягкое сливочное масло, всыпаем измельченный шоколад, отправляем в микроволновку и растопить до однородной массы.
В шоколадную массу вбиваем яйцо, вливаем молоко, взбить венчиком.
Всыпаем сахар, щепотку соли, муку соединяем с разрыхлителям, перемешать.
В конце добавляем вишневый джем, и еще раз перемешать.
В фиалочки выливаем тесто, отправляем в микроволновку на 3-4 минуты.
Готовые бисквиты проверяем на готовность зубочисткой.
Приготовим сметанный крем, в сметану всыпаем ванильный сахар и взбить в течении 2-3 минут,до легких пиков.
На готовые бисквиты выкладываем вишневый джем и сверху взбитую сметану, украшаем шоколадом.
Сохраняй и поделись с друзьями
345 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6457
Понравилось: 345
Автор: Ольга Лунгу
Создан: 29 мая 2020, 16:39
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти