Заливной капустный пирог

Насладитесь заливным капустным пирогом из свежей капусты, сметаны, яиц и муки. Идеальное сочетание для вкусного ужина с зеленым луком и сливочным маслом!

Заливной капустный пирог

Продукты

  • свежей капусты - 400-500 г
  • сметаны 15%-20% жирности - 200 г
  • яйца - 3 шт.
  • муки - 150 г
  • разрыхлителя - 0.5 ч.л.
  • пучок зеленого лука
  • соль
  • перец
  • небольшой кусочек сливочного масла для смазки формы

Пошаговый способ приготовления

Тонко нашинковать капусту.

Сложить в миску.

Мелко нарезать зеленый лук.

Сложить лук к капусте.

Перемешать.

Посолить и поперчить по вкусу.

Еще раз хорошо перемешать.

Сделать заливку: в миску разбить яйца, перемешать венчиком.

Добавить сметану, еще раз перемешать.

Посолить по вкусу.

Можно еще добавить молотый сухой чеснок по вкусу.

Добавить муку и разрыхлитель.

Еще раз перемешать.

Тесто должно стекать с венчика.

Форму смазать сливочным маслом.

Выложить в форму капусту с луком, разровнять по форме.

Залить заливкой.

Распределить заливку по всей капусте.

По желанию посыпать кунжутом.

Выпекать в разогретой до 180 гр духовке 25-30 минут, до золотистого цвета.

Сохраняй и поделись с друзьями

16 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 3247

Понравилось: 16

Создан: 22 апреля 2020, 15:12

Видео рецепт

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 502