Банановые блинчики от HomeRecipes

Очищенный банан измельчить блендером.

В чашку наливаем теплое молоко, добавляем яйца, соль и сахар, хорошо перемешиваем.

Добавляем банановое пюре, перемешиваем.

Добавляем в муку соду и лимонную кислоту, просеиваем муку частями и перемешиваем.

В тесто добавляем растительное масло, перемешиваем.

Тесто будет довольно густое.

Сковороду хорошо разогреваем, жарим блины на среднем огне и без масла.

Выкладываем тесто столовой ложкой.

При появлении пузырьков на поверхности, блинчик нужно перевернуть.

С каждой стороны жарим примерно по 2-3 минуты.

Блинчики получаются совсем не жирные и очень пышные внутри.

Добавляем варенье, мед или любой сироп - всё что нравится.

Всем приятного аппетита! И радуйте своих близких вкусными блюдами!