Компот

Соленья и маринады

7 лучших рецептов из рыбы

Name: 7 лучших рецептов из рыбы
Total time: 360 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: скумбрия; соль; смесь перцев; оливковое масло; чеснок; паприка сладкая; филе тилапии; перец; сок лимона; плавленый сыр; яйца; сметана; горчица; лук; сыр; филе горбуши; сок лимона; лук; морковь; сметана; хрен; сыр; соль; перец; скумбрия; соль; перец; сок лимона; морковь; лук

Откройте для себя 7 лучших рецептов из рыбы: скумбрия, филе тилапии и горбуши с лимоном, оливковым маслом и чесноком. Простота и вкус в каждом блюде!

Продукты

скумбрия - 2 шт
соль - 1 ч.л
смесь перцев - 0.5 ч.л
оливковое масло - 2 ст.л
чеснок - 3 зуб.
паприка сладкая - 1 ч.л
филе тилапии - 3 шт
соль
перец
сок лимона
плавленый сыр - 90 г
яйцо - 2
сметана - 1 ст.л
горчица - 1 ч.л
луковица - пол
сыр - 80 г
филе горбуши - 500 г
сок лимона - 1 ст.л
лук - 1 шт. (крупный)
морковь - 1 шт. (крупная)
сметана - 4 ст.л
хрен - 1 ч.л
сыр - 50 г
соль
перец
скумбрия - 4 шт
соль
перец
сок лимона
начинка:
морковь - 1 шт
лук - 1 шт. (средний)
кетчуп - 1.5 ст.л
соль - 1/3 ч.л
перец
филе тилапии - 400 г
луковица - пол
творог 5% - 100 г
яйцо - 1
кефир - 50 мл
горчица - 1 ч.л
сыр - 40 г
сок лимона - 1 ст.л
соль
перец
скумбрия - 3 шт
лук - 2 шт. (средний)
хрен - 2 ч.л
горчица - 2 ч.л
сметана - 3 ст.л
соевый соус - 1 ст.л
филе тилапии - 500 г
вода - 50 мл
яйцо - 3
молоко - 80 мл
мука - 1 ст.л. (с горкой)
соль - 1/2 ч.л
сыр - 30–40 г

Пошаговый способ приготовления

В миску вливаем оливковое масло ,всыпаем смесь перцев ,соль, паприку и на мелкой терке натереть чеснок. Перемешать и полученной массой смазать филе скумбрии.Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 20-25 минут.

Филе тилапии посолить и поперчить по своему вкусу, сверху выдавливаем половину лимонного сока. Вареные яйца и плавленый сыр натираем на мелкой терке в одну миску, добавляем сметану, горчицу и перемешать. Половину лука измельчаем ,форму смазываем растительным маслом и выкладываем филе тилапии. Сверху на филе тилапии распределяем подготовленную яичную массу, лук и натертый сыр. Отправляем выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Филе горбуши нарезаем небольшими кусочками,посолить, поперчить по своему вкусу и сверху по своему вкусу полить лимонным соком. На разогретую сковородку с маслом высыпаем измельченный лук и морковь, жарим до готовности. В отдельной емкости соединяем сметану,хрен ,смесь перцев, соль и перемешать. К горбуше выкладываем готовые овощи и заправку,перемешать. Выкладываем в форму смазанную растительным маслом, разровнять и сверху присыпать немного сыром. Отправляем выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.

На разогретую сковородку с маслом высыпаем измельченный лук и морковь ,жарим до готовности. Перекладываем в миску,добавляем соль,перец, кетчуп и перемешать. Скумбрию разрезаем вдоль но не до конца, убираем кость. По своему вкусу посолить ,поперчить филе скумбрии, сверху слегка полить соком лимона. Выкладываем начинку и заворачиваем рулетом так,чтобы срез оставался снизу. Отправляем выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Филе тилапии нарезаем небольшими кусочками,форму смазываем сливочным маслом и выкладываем нарезанную рыбу. Сверху выкладываем нарезанный полукольцами лук, приготовим соус. В отдельную миску высыпаем творог,выливаем кефир, вбиваем яйцо ,соль и перец добавляем по своему вкусу,добавляем немного лимонного сока и горчицу,перемешать до однородной массы. Выливаем полученный соус сверху на рыбу, присыпаем сыром и отправляем выпекать при температуре 180 градусов 30-35 минут.

Скумбрию нарезаем на кусочки и пересыпаем в миску. Две небольшие луковицы нарезаем полукольцами и пересыпаем к рыбе. В сметану вливаем соевый соус ,горчицу, хрен и перемешать. Полученный соус выкладываем в лук с рыбой и перемешать. В форму смазанную растительным маслом выкладываем лук в соусе, сверху выкладываем кусочки рыбы и отправляем выпекать при температуре 190 градусов 30 минут.

Филе тилапии нарезам небольшими кусочками,на сковородку наливаем воду и ждем пока закипит. Выкладываем нарезанную рыбу и тушим в течении 5 минут. Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем тушеную рыбу. В отдельную миску вбиваем яйца ,вливаем молоко ,всыпаем соль, муку и перемешать до однородности. Выливаем сверху на рыбу и присыпаем сыром. Отправляем выпекать при температуре 180 градусов 30-35 минут.