Рецепт из лаваша

Ингредиенты

колбасные изделия 50 гр.
пекинская капуста 1/4 качана
болгарский перец 1/4 шт.
зеленый лук 3 веточки
яйца 2 шт.

сыр 1 кусочек
лаваш 1 лист
соль
перец

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезаем колбасные изделия и отправляем их на сухую сковородку, пекинскую капусту шинкуем, слегка присаливаем и в сковороду, режем болгарский перец и зеленый лук.

Все вместе немного обжариваем.

Взбиваем яйца с солью и перцем.

Выкладываем лаваш на сковороду, сыр и начинку, заливаем все яйцами.

Сворачиваем лаваш и обжариваем с двух сторон до хрустящей корочки. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Дополнительная информация

Если вы любите пирожки с капустой и яйцом, но нет времени возиться с тестом и начинкой, то этот рецепт для Вас! Хрустящий зажаристый лаваш, а внутри яйца с капустой, и еще немного овощей и зелени. Это очень вкусно, а готовится очень быстро и просто!