Фото к рецепту: Домашняя пицца

Домашняя

Простой

1592

0

1

09 октября 2019, 12:40

Ингредиенты

  • для теста:
  • мука 300 гр.
  • дрожжи сухие 1 ч.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • соль 1 ч.л.
  • вода теплая 200 мл.
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • для начинки:
  • филе куриное копченое 200 гр.
  • колбаса сырокопченая 100 гр.
  • перец красный сладкий 2 шт.
  • лук белый 1 шт.
  • огурец соленый 2 шт.
  • оливки черные 1 банка
  • сыр моцарелла 200 гр.
  • сыр твердый 150 гр.
  • соус томатный 5-6 ст.л.
  • базилик сухой 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Муку просеиваем, всыпаем в муку дрожжи, сахар и соль, размешиваем сухие ингредиенты.

Затем вливаем слегка теплую воду и оливковое масло, перемешиваем, чтобы тесто взялось в один комок.

Выкладываем тесто на присыпанную мукой поверхность и замешиваем тесто, при необходимости подсыпаем немного муки.

Формируем из теста шарик, кладем в смазанную оливковым маслом посуду, накрываем и ждем 40-60 минут, чтобы тесто подошло.

Пока подходит тесто, нарезаем и измельчаем все, что приготовили для начинки.

Подошедшее тесто выкладываем на противень, смазанный оливковым маслом, руками растягиваем тесто до размера противня.

Смазываем тесто томатным соусом, посыпаем сухим базиликом, затем лук, моцарелла, куриное филе и колбаса, перец, соленые огурцы.

Сверху посыпаем пиццу твердым сыром и выкладываем маслины.

Печем в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.

За 5 минут до готовности можно включить конвекцию, чтобы сыр красиво и равномерно запекся. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.23025850929940451.01
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели