Домашняя пицца по рецепту Галина Прилепа
Приготовьте домашнюю пиццу с филе куриным, колбасой, сладким перцем и сыром! Простое тесто с мукой и оливковым маслом порадует вас и близких.
Продукты
- для теста:
- мука 300 г
- дрожжи сухие 1 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- вода теплая 200 мл.
- масло оливковое 2 ст.л.
- для начинки:
- филе куриное копченое 200 г
- колбаса сырокопченая 100 г
- перец красный сладкий 2 шт.
- лук белый 1 шт.
- огурец соленый 2 шт.
- оливки черные 1 банка
- сыр моцарелла 200 г
- сыр твердый 150 г
- соус томатный 5-6 ст.л.
- базилик сухой 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Муку просеиваем, всыпаем в муку дрожжи, сахар и соль, размешиваем сухие ингредиенты.
Затем вливаем слегка теплую воду и оливковое масло, перемешиваем, чтобы тесто взялось в один комок.
Выкладываем тесто на присыпанную мукой поверхность и замешиваем тесто, при необходимости подсыпаем немного муки.
Формируем из теста шарик, кладем в смазанную оливковым маслом посуду, накрываем и ждем 40-60 минут, чтобы тесто подошло.
Пока подходит тесто, нарезаем и измельчаем все, что приготовили для начинки.
Подошедшее тесто выкладываем на противень, смазанный оливковым маслом, руками растягиваем тесто до размера противня.
Смазываем тесто томатным соусом, посыпаем сухим базиликом, затем лук, моцарелла, куриное филе и колбаса, перец, соленые огурцы.
Сверху посыпаем пиццу твердым сыром и выкладываем маслины.
Печем в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 минут.
За 5 минут до готовности можно включить конвекцию, чтобы сыр красиво и равномерно запекся. Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
140 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3147
Понравилось: 140
Автор: Галина Прилепа
Создан: 09 октября 2019, 12:40
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти