Творожный пирог с персиками по рецепту yummy adventures
Наслаждайтесь вкусным творожным пирогом с персиками! Основные ингредиенты: масла, сахарная пудра, яйца и мука. Начинка из персиков и творога.
Продукты
- основа:
- масло - 55 г
- сахарная пудра - 35 г
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- яйцо - 1/2
- мука - 90 г
- начинка:
- персик - 250 г
- сок лимона - 2 ст.л.
- кукурузный крахмал - 2 ст.л.
- творог 9% - 350 г
- сахар - 4 ст.л.
- яйцо - 2
Пошаговый способ приготовления
Разомните масло комнатной температуры с сахарной пудрой.
Добавьте половину яйца, экстракт, перемешиваем до однородности.
Всыпаем муку, замешиваем тесто.
Оборачиваем шарик теста в пищевую пленку и убираем в холодильник на пол часа.
Раскатываем тесто и выкладываем в форму 18 см.
Убираем в холодильник пока делаем начинку.
Персики поливаем лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Всыпаем кукурузный крахмал, чтобы персики не выдали больше сока.
Творог перемешиваем с сахаром.
Добавляем яйца и перемешиваем до однородности.
Сборка:
Достаем подготовленную форму с основой.
Делаем дырочки с помощью вилки по всему тесту.
Вливаем половину начинки, разравниваем, всыпаем большую половину персиков.
Вливаем оставшуюся часть начинки, разравниваем и сверху украшаем пирог дольками.
Выпекаем при 180 С 60 минут.
Даем пирогу остыть минут 10 в форме и подаем на стол.
Сохраняй и поделись с друзьями
175 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 90 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1620
Понравилось: 175
Автор: yummy adventures
Создан: 28 августа 2019, 12:56
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти