Творожный пирог с персиками по рецепту yummy adventures

Наслаждайтесь вкусным творожным пирогом с персиками! Основные ингредиенты: масла, сахарная пудра, яйца и мука. Начинка из персиков и творога.

Творожный пирог с персиками

Продукты

  • основа:
  • 55 г масла
  • 35 г сахарной пудры
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 1/2 яйца
  • 90 г муки
  • начинка:
  • 250 г персиков (можно консервированные, нарезать на дольки)
  • 2 ст.л. сока лимона
  • 2 ст.л. кукурузного крахмала
  • 350 г творога ( я использую 9%)
  • 4 ст.л. сахара
  • 2 яйца

Пошаговый способ приготовления

Разомните масло комнатной температуры с сахарной пудрой.

Добавьте половину яйца, экстракт, перемешиваем до однородности.

Всыпаем муку, замешиваем тесто.

Оборачиваем шарик теста в пищевую пленку и убираем в холодильник на пол часа.

Раскатываем тесто и выкладываем в форму 18 см.

Убираем в холодильник пока делаем начинку.

Персики поливаем лимонным соком, чтобы они не потемнели.

Всыпаем кукурузный крахмал, чтобы персики не выдали больше сока.

Творог перемешиваем с сахаром.

Добавляем яйца и перемешиваем до однородности.

Сборка:

Достаем подготовленную форму с основой.

Делаем дырочки с помощью вилки по всему тесту.

Вливаем половину начинки, разравниваем, всыпаем большую половину персиков.

Вливаем оставшуюся часть начинки, разравниваем и сверху украшаем пирог дольками.

Выпекаем при 180 С 60 минут.

Даем пирогу остыть минут 10 в форме и подаем на стол.

Сохраняй и поделись с друзьями

175 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 1573

Понравилось: 175

Создан: 28 августа 2019, 12:56

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 612