Лодочки из баклажанов по рецепту Татьяна Рецептова
Лодочки из баклажанов с сыром моцарелла и ветчиной, приправленные чесноком и зеленью. Вкусное блюдо, запечённое с сухарями и твердым сыром.
Продукты
- баклажаны - 2 шт.
- сыр моцарелла - 10 г
- ветчина - 100 г
- чеснок - 2 зубчика
- сухари - 3 ст.л.
- зелень - 1 пучок
- растительное масло - 5 ст.л.
- соль - 1/4 ч.л.
- черный молотый перец - 1/4 ч.л.
- твердый сыр - 50 г
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны режем вдоль на 2 части и в каждой половинке делаем надрезы вдоль овоща до кожицы шириной через 1 см.
Посыпать солью баклажаны и оставить на полчаса, потом промыть под холодной водой - чтобы из них ушла вся горечь.
Моцареллу и ветчину режем тонкими ломтиками высотой 1см.
Зелень и чеснок мелко рубим, смешиваем с сухарями и растительным маслом.
В прорези баклажанов вставляем ломтики сыра и ветчины в шахматном порядке, солим и перчим баклажаны, сверху покрываем смесью из сухарей и зелени, сбрызгиваем маслом и ставим в духовку на 30 минут при 175С.
Затем посыпаем твердым сыром и ставим снова в духовку на 20-30 минут.
Шикарные баклажановые лодочки готовы!
Сохраняй и поделись с друзьями
263 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 70 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2976
Понравилось: 263
Автор: Татьяна Рецептова
Создан: 27 июля 2019, 07:43
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти