Лодочки из баклажанов
Приготовьте вкусные лодочки из баклажанов с помидорами, луком, чесноком, свежими травами и моцареллой. Идеальное блюдо для вегетарианцев!
Пошаговый способ приготовления
Добрый день!
Вкусные баклажаны с сыром получились,
делюсь с удовольствием,
вдруг,кому пригодится?!
Разрезаем баклажаны вдоль пополам,
делаем глубокие надрезы,
стараясь не повредить кожицу,
присыпаем солью и оставляем на 15-20 минут,
затем промокаем бумажным полотенцем.
При помощи столовой ложки удаляем серединку,
получаются "лодочки".
Посыпаем их внутри солью и перцем,
сбрызгиваем оливковым маслом
и ставим в разогретую до 200° духовку на 20-25 минут.
Тем временем в сковороде разогреваем топлёное масло,
обжариваем на нём кубики лука и чеснока,
затем добавляем мякоть баклажанов,
порубленную мелко,
приправляем и обжариваем вместе пару минут.
Достаём "лодочки" из духовки,
заполняем овощным фаршем,
покрываем шайбами сыра по всей длине.
Сверху выкладываем кружочки помидоров,
приправляем и отправляем в духовку.
Запекаем при той же температуре
в течении 15-20 минут,готово!
На гарнир к нежной птичке
или просто на ужин подходит замечательно.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
20 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 17687
Понравилось: 20
Автор: sweta1
Создан: 29 декабря 2012, 01:59
Комментарии
29 декабря 2012, 07:39
29 декабря 2012, 09:24
29 декабря 2012, 12:20
29 декабря 2012, 13:33
29 декабря 2012, 14:45
29 декабря 2012, 15:08
29 декабря 2012, 17:33
29 декабря 2012, 21:03
29 декабря 2012, 21:41
29 декабря 2012, 23:25
31 декабря 2012, 17:00
31 декабря 2012, 20:17
02 января 2013, 16:14
03 января 2013, 20:50
16 января 2013, 02:41
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти