"лодочки" из баклажанов

Фото к рецепту:  лодочки  из баклажанов
Домашняя4Простой
160391720

Ингредиенты

  • баклажаны 2 шт.
  • помидоры 2 шт.
  • лук 2 шт.
  • чеснок 1-2 зубчика,
  • масло топлёное 1 ст.л.
  • масло оливковое 1 ст.л.
  • соль/перец ,
  • перец-чили,
  • травки прованса,
  • сыр /моцарелла/ 4 шайбы.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Вкусные баклажаны с сыром получились,

делюсь с удовольствием,

вдруг,кому пригодится?!

Разрезаем баклажаны вдоль пополам,

делаем глубокие надрезы,

стараясь не повредить кожицу,

присыпаем солью и оставляем на 15-20 минут,

затем промокаем бумажным полотенцем.

При помощи столовой ложки удаляем серединку,

получаются "лодочки".

Посыпаем их внутри солью и перцем,

сбрызгиваем оливковым маслом

и ставим в разогретую до 200° духовку на 20-25 минут.

Тем временем в сковороде разогреваем топлёное масло,

обжариваем на нём кубики лука и чеснока,

затем добавляем мякоть баклажанов,

порубленную мелко,

приправляем и обжариваем вместе пару минут.

Достаём "лодочки" из духовки,

заполняем овощным фаршем,

покрываем шайбами сыра по всей длине.

Сверху выкладываем кружочки помидоров,

приправляем и отправляем в духовку.

Запекаем при той же температуре

в течении 15-20 минут,готово!

На гарнир к нежной птичке

или просто на ужин подходит замечательно...

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

"лодочки" из баклажанов : фото шаг 1
"лодочки" из баклажанов : фото шаг 2
"лодочки" из баклажанов : фото шаг 3
"лодочки" из баклажанов : фото шаг 4
"лодочки" из баклажанов : фото шаг 5
"лодочки" из баклажанов : фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
20  человек оценили
Сохранить рецепт
8 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

Люблю баклажаны,тем-более в таком исполнении!!! *THUMBS UP*@}--}--

kakosha(Лена)

Присоединяюсь к Андрею:) Я тоже из клуба "Любителей баклажанов"*THUMBS UP*

baroc345
29.12.2012 10:27

*YAHOO**YAHOO**YAHOO*

chudo
29.12.2012 12:20

Андрей, Лена, присоединяюсь к вам!*BRAVO*

bratyury
29.12.2012 13:33

Андрей, Лета, Таня - я тоже присоединился:) И пошли все в гости к автору рецепта?

Лена72

Андрей,Лена,Таня,Юра и я пойду с Вами в гости к Светочке,:)

ботакоз

Светочка, готовь и на меня порцию, лучше - две! Я с ребятами!:)@}--}--

strelec148

не может быть ек вкусным, Светик!!! класс!

mara
29.12.2012 21:03

баклажанчики мои любимые...до чего вкусно и просто.

ма-ма

Светуля, какие замечательные! *BRAVO* Приходи, буду десертом тебя угощать! ;)

Inna_2107

Ну конечно вкусно! что еще скажешь.....:)

alyakeyk
31.12.2012 17:00

Очень вкусные баклажаны !!!*BRAVO*

манюша

Классное блюдо!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

tatian-1956

Вкусно и аппетитно очень-очень!!!

mellorn
03.01.2013 20:50

Вкусная закуска!!!

sweta1
16.01.2013 02:41

Большое всем спасибо!!!!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.52983173665480351.020
Инструменты