Овощное рагу рецепт лодочки из баклажанов
Приготовьте овощное рагу с лодочками из баклажанов! Рецепт включает баклажан, репчатый лук, помидоры, чеснок и ароматные специи. Наслаждайтесь!
Продукты
- баклажан - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- растительное масло- 30 г.
- томаты очищенные - 2 ст.л.
- базилик -
- соль -
- черный молотый перец -
- белое сухое вино - 50 г.
- кинза свежая - 10 г.
Пошаговый способ приготовления
1. Баклажан разделить пополам вдоль. Удалить мякоть баклажана.
2. Замариновать кожуру баклажана солью, базиликом и полить немного растительного масла. запустить запекаться в духовку на 4 минуты при температуре 200 градусов.
3. Лук репчатый, помидор и мякоть баклажана нарезать крупным кубиком. Разогреть сотейник с растительным маслом.
4. В начале обжарить до золотистой корочки лук. Затем добавить мякоть баклажана. После, помидоры и очищенные томаты.
5. Протушить немного, посолить, добавить свежую кинзу, черный молотый перец, чеснок. овощное рагу поместить в запеченный баклажан и подавать к столу.
Всем приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
245 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9428
Понравилось: 245
Автор: pokanevich
Создан: 26 июня 2016, 16:57
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти