Рецепт сала

Чтобы рассчитать количество калорий, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) для данного рецепта, мы рассмотрим каждый ингредиент по отдельности. Мы будем использовать средние значения:

1. Сало:
   • Калорийность: примерно 850 ккал на 100 г
   • Белки: около 2 г на 100 г
   • Жиры: около 90 г на 100 г
   • Углеводы: 0 г на 100 г

Для 800-1000 г сала: - Калории: 800 г = 6800 ккал, 1000 г = 8500 ккал - Белки: 800 г = 16 г, 1000 г = 20 г - Жиры: 800 г = 720 г, 1000 г = 900 г - Углеводы: 0 г

1. Соль:

   • Соль не содержит значимого количества калорий, белков, жиров и углеводов. Всего 2 столовые ложки (примерно 30 г) соли не влияют на КБЖУ.

2. Тимьян сушеный (1 ст.л. = примерно 5 г):

   • Калорийность: около 270 ккал на 100 г
   • Белки: 9 г на 100 г
   • Жиры: 7 г на 100 г
   • Углеводы: 60 г на 100 г

Для 5 г: - Калории: 13.5 ккал (270 * 0.05) - Белки: 0.45 г (9 * 0.05) - Жиры: 0.35 г (7 * 0.05) - Углеводы: 3 г (60 * 0.05)

1. Чеснок (3 зубчика = примерно 9 г):
   • Калорийность: около 149 ккал на 100 г
   • Белки: 6.4 г на 100 г
   • Жиры: 0.5 г на 100 г
   • Углеводы: 33 г на 100 г

Для 9 г: - Калории: 13.41 ккал (149 * 0.09) - Белки: 0.58 г (6.4 * 0.09) - Жиры: 0.05 г (0.5 * 0.09) - Углеводы: 2.97 г (33 * 0.09)

1. Черный перец молотый (1 ч.л. = примерно 2 г):
   • Калорийность: около 255 ккал на 100 г
   • Белки: 10.4 г на 100 г
   • Жиры: 3.3 г на 100 г
   • Углеводы: 64 г на 100 г

Для 2 г: - Калории: 5.1 ккал (255 * 0.02) - Белки: 0.21 г (10.4 * 0.02) - Жиры: 0.066 г (3.3 * 0.02) - Углеводы: 1.28 г (64 * 0.02)

Теперь сложим все значения для всего рецепта:

Для 800 г сала:

• Калории: 6800 + 13.5 + 13.41 + 5.1 ≈ 6828 ккал
• Белки: 16 + 0.45 + 0.58 + 0.21 ≈ 17.24 г
• Жиры: 720 + 0.35 + 0.05 + 0.066 ≈ 720.45 г
• Углеводы: 0 + 3 + 2.97 + 1.28 ≈ 7.25 г

Для 1000 г сала:

• Калории: 8500 + 13.5 + 13.41 + 5.1 ≈ 8528 ккал
• Белки: 20 + 0.45 + 0.58 + 0.21 ≈ 21.24 г
• Жиры: 900 + 0.35 + 0.05 + 0.066 ≈ 900.45 г
• Углеводы: 0 + 3 + 2.97 + 1.28 ≈ 7.25 г

Окончательные значения КБЖУ:

• Для 800 г сала:

  • Калории: ≈ 6828 ккал
  • Белки: ≈ 17.24 г
  • Жиры: ≈ 720.45 г
  • Углеводы: ≈ 7.25 г

• Для 1000 г сала:

  • Калории: ≈ 8528 ккал
  • Белки: ≈ 21.24 г
  • Жиры: ≈ 900.45 г
  • Углеводы: ≈ 7.25 г

Эти значения являются приближенными, так как конкретные показатели могут варьироваться в зависимости от точных ингредиентов.