Канапе с салом и хреном + закуска из редьки – рецепт провинившегося мужа

Ингредиенты

  • для соуса:
  • один хрен (прошу не считать ругательством, можно взять два)
  • одна свекла
  • соль
  • сахар
  • 200 гр. холодной кипяченой воды
  • для канапе:
  • черный бородинский хлеб
  • соленое сало
  • для закуски:
  • одна редька маргеланская
  • 2 ст.л. сметаны

Пошаговый рецепт приготовления

Счистить с хрена, свеклы и редьки кожуру овощечисткой

Порезать хрен и свеклу на кусочки, заложить в блендер, залить водой и измельчить.

Внимание, самый важный момент: тут провинившемуся мужу нужно открыть крышку блендера, очень осторожно нюхнуть и сразу начинать просить прощения у жены. При этом совсем не нужно напрягаться, чтобы имитировать искренние слезы раскаяния.

После бурного примирения перелить смесь из блендера в чистую банку, добавить соль и сахар по вкусу.

5Приготовить закуску из редьки: разрезать редьку пополам, а потом каждую половину порезать на тонкие пластинки. Красиво выложить на тарелку, посолить, выложить сверху сметану.

Тоненько порезать сало и разложить его на маленькие кусочки хлеба (на один укус). Сверху выложить хрен. Снять пробу и закусить редькой. Кто сказал, что хрен редьки не слаще? После такой прочистки мозгов ссоры в семье исключены на долгий период.

В течение 1 недели эта прелестная приправа из хрена в холодильнике не испортится. Для более длительного хранения этой добавляем несколько ст.л. уксуса 9%. Употребляем интенсивно в осенне-зимний период с салом, мясом, холодцом и просто с хлебом для повышения иммунитета и профилактики осенних ОРВИ.

Пошаговые фото рецепта

Канапе с салом и хреном + закуска из редьки  – рецепт провинившегося мужа: фото шаг 1Канапе с салом и хреном + закуска из редьки  – рецепт провинившегося мужа: фото шаг 2Канапе с салом и хреном + закуска из редьки  – рецепт провинившегося мужа: фото шаг 3Канапе с салом и хреном + закуска из редьки  – рецепт провинившегося мужа: фото шаг 4Канапе с салом и хреном + закуска из редьки  – рецепт провинившегося мужа: фото шаг 5Канапе с салом и хреном + закуска из редьки  – рецепт провинившегося мужа: фото шаг 6Канапе с салом и хреном + закуска из редьки  – рецепт провинившегося мужа: фото шаг 7Канапе с салом и хреном + закуска из редьки  – рецепт провинившегося мужа: фото шаг 8Канапе с салом и хреном + закуска из редьки  – рецепт провинившегося мужа: фото шаг 9

Дополнительная информация

Пункт 3 - шутка, ни в коем случае не нюхайте измельченный хрен, старайтесь держать его на расстоянии минимум полуметра от лица. У нас получился не очень злой хрен, для более сильного результата нужно брать меньше свеклы пропорционально количества хрена (например 1 к 3). Сало я не ела уже около 2 лет, так как считала, что есть более изысканные и менее вредные продукты. Иногда, конечно, снилось, как я тянусь к такому вот канапе, кладу его в рот, ароматное сало нежно тает во рту… Приснится же, думала я, когда просыпалась и готовила салатик из морковки и яблочка. И вот нам подарили два маленьких кусочка сала. Мы же не едим сала, подумала я, но засолила его на всякий случай. Ну и вы сами видите, чем все это закончилось…

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

laralaram
19.10.2010 04:10
Ответить
что значит - изысканнее продукты??? изысканнее не бывает... да ещё с хреном!
ирусик-88
19.10.2010 04:13
Ответить
Хорош соус,и закусончик мировой!555+
chef
19.10.2010 05:46
Ответить
Отличная закуска! *THUMBS UP*
кыш
19.10.2010 08:06
Ответить
Мировой закусон!:)
andreytsibulski
19.10.2010 10:37
Ответить
555!!!*THUMBS UP*
zmiz
19.10.2010 12:43
Ответить
Как можно два года не есть сало? Не понимаю.
odessa1949
19.10.2010 14:12
Ответить
Кстати, сало вовсе не относится к вредным продуктам! Очень аппетитная получилась закуска! 5!
irisli
19.10.2010 14:27
Ответить
Очень мужские канапе! 55555*BRAVO*
ptichka jako
19.10.2010 15:25
Ответить
Всем спасибо за поддержку, так как боялась негатива, выставляя такой простой рецепт. Кстати, как и положено для этого конкурса все готовил муж (его руки в кадре). Согласна с odessa1949, что сало (особенно соленое, в отличие от копченого) в небольших количествах можно считать невредным продуктом. Но если дорога стройная талия, то в больших количествах и часто злоупотреблять им не нужно, все таки жир в чистом виде.
naumovec
19.10.2010 15:45
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
lil-8888
19.10.2010 16:12
Ответить
Здорово!
elitna
19.10.2010 16:14
Ответить
*YAHOO* вау! Суперский закусончик!*OK*5! Молодец!
24051980
20.10.2010 12:21
Ответить
Ну что вы фигуре сало не помеха! Даж есть диета на сале!!! Так что кушайте и наслаждайтесь! Просто надо кушать не боьшими тазами, а то и морковка с яблочком могут повредить фигуре в огромном количестве!
24051980
20.10.2010 12:23
Ответить
А вот свеклу с хреном никогда не пробовала! На следущий год надо попробовать! У нас стандартно помидоры чеснок и хрен!
strelec148
21.10.2010 18:19
Ответить
вот уж точно по-мужски....такой простой рабочий вариант...в выхи...под водочку с настроением! нравится! 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.582894561761021.034
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели