Запеченное сало по бабушкиному рецепту.

Фото к рецепту: Запеченное сало по бабушкиному рецепту.
Домашняя90 мин.Простой
363491239

Ингредиенты

  • сало 1 кг.
  • чеснок 3-4 зубчика
  • перец черный и красный -
  • соль столовая ложка
  • лавровый лист 3-4 листа
  • вода 120 гр.
  • мука
  • веточки вишни

Пошаговый рецепт приготовления

Сало нужно натереть солью, черным перцем, красным, если любите острое можно больше, если не острое, то специй меньше. Зубчики чеснока разрезаем на 2-4 части в зависимости от размера зубчика чеснока. Лавровый лист разламываем на 4 части. Ножом с боков куска сала делаем надрезы, кладем туда кусочек чеснока и ¼ часть лаврового листа, и так начиняем все сало. Сало стоит в холодильнике маринуется.

Для запекания сала берем форму или сковороду. На дно кладем свежие веточки вишни. Выкладываем сало на веточки вишни. А сверху делаем крышку с теста.

Берем пол стакана воды и муки замешиваем тесто как на вареники, раскатываем скалкой.Тестом нужно залепить форму с салом. Ставим в разогретую духовку 250 градусов минут на 40-50. Аромат специй сохраняется внутри сала. Запеченное сало получается вкусным.

Пошаговые фото рецепта

Запеченное сало по бабушкиному рецепту.: фото шаг 1
Запеченное сало по бабушкиному рецепту.: фото шаг 2
Запеченное сало по бабушкиному рецепту.: фото шаг 3
Запеченное сало по бабушкиному рецепту.: фото шаг 4
Запеченное сало по бабушкиному рецепту.: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
59 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
suworowa
24.05.2012 01:16

Умеют бабушки готовить сало, попробую обязательно *THUMBS UP*

jamiroquai

На вишневых веточках - это интересно...

andreytsibulski

Класс!*THUMBS UP*

tatian-1956

С веточками - ново для! Вкусное сало!!!

fanny
24.05.2012 10:29

Интересный рецепт.:)

masha2907

Вид очень аппетитный!

светлана65

Классное сало! Бабушкины рецепты - самый надежный источник! *THUMBS UP*

кыш
24.05.2012 13:56

Вкусно!:)

sweta1
24.05.2012 16:16

с детства люблю и ценю бабушкины рецепты!:)

gavr
24.05.2012 21:09

:):):)*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

gavr
24.05.2012 21:09

:):):)*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

секундра

Сейчас же пойду подготавливать сало. Спасибо за интересный рецептlaugh

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Инструменты