Безе по рецепту Оксана Филоненко
Насладитесь нежным безе, приготовленным из белка, сахара и крахмала с добавлением лимонного сока. Идеальный десерт для любого праздника!
Продукты
- на 3 белка
- 190 г сахара
- 1 ст.л. крахмала
- 1 ч.л. лимонного сока
Пошаговый способ приготовления
Сахар соединяю с крахмалом.
Белки взбиваю миксером до твердых пиков и постепенно в 3 захода продолжая взбивать всыпаю сахар с крахмалом.
Когда весь сахар растворится и масса будет густая и крутые пики вливаю лимонный сок и еще немного взбиваю.
Противень не смазывать!
Высаживаю безе на противень и в заранее разогретую до 120 С духовку.
Выпекать при 120 С 10 мин
Затем при 100 С до готовности,у меня уходит 50 минут.
Духовку не открывать!
Сохраняй и поделись с друзьями
13 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2949
Понравилось: 13
Автор: Оксана Филоненко
Создан: 09 марта 2019, 20:21
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти