Горячий шоколад по рецепту Bene Gusto
Погрузитесь в мир удовольствия с горячим шоколадом на молоке, с добавлением шоколада, воды, специй и миндальной стружки для идеального наслаждения!
Продукты
- 600 мл молока
- 180 г шоколада
- 50 мл воды
- 1/3 ч.л. картофельного крахмала
- 1 ч.л. молотой корицы
- 3 шт. кардамона
- 2 соцветия гвоздики
- подсушенная миндальная стружка для украшения
Пошаговый способ приготовления
1. Молоко выливаем в кастрюлю с толстым дном и подогреваем. Не доводя до кипения добавляем шоколад и перемешивая ждем, пока он растает. При желании можно добавить сахара.
2. Сюда же отправляем специи: корицу, кардамон и гвоздику. Томим на медленном огне 5-10 минут. После этого вытаскиваем гвоздику и кардамон.
3. В зависимости от шоколада масса уже может получиться достаточно густой, потому шоколад уже можно разливать в чашки и наслаждаться. Если вам кажется, что масса получается жидкой, можно загустить при помощи крахмала. Для этого крахмал разводим водой и вводим в готовую шоколадную смесь. Ждем, пока на поверхности появятся крупные пузырьки и отставляем с огня. Перед подачей украшаем миндалем.
Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 15 мин.
Порций в рецепте: 3
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2850
Понравилось: 35
Автор: Bene Gusto
Создан: 03 января 2019, 01:13
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти